菜中多加鹽有利于身體健康?因為人體需要無機鹽． ．
【答案】分析：此題考查的是知識點是合理營養(yǎng)．合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．食鹽中的鈉是造成高血壓的重要的危險因素之一，鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密切相關(guān)．
解答：解：合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)．“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩；食鹽中的鈉是造成高血壓的重要的危險因素之一．鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密切相關(guān)．因此食鹽要限量．可見，命題是錯誤的．
故答案為：×．
點評：解此題的關(guān)鍵是知道食鹽中的鈉是造成高血壓的重要的危險因素之一，食鹽限量．
