下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中,最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)是( 。
  • 選項(xiàng) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD> 主要實(shí)驗(yàn)步驟
    A 酶催化具有高效性 實(shí)驗(yàn)組:2mL3%H2O2 +1mL過氧化氫酶     保溫5min 
    對(duì)照組:2mL3%H2O2 +1mL蒸餾水         保溫5min
    B 酶催化具有專一性 實(shí)驗(yàn)組:2mL3%可溶性淀粉+1mL新鮮唾液 保溫5min斐林試劑檢驗(yàn)
    對(duì)照組:2mL3%蔗糖+1mL新鮮唾液     保溫5min斐林試劑檢驗(yàn)
    C 探究酶作用的適宜溫度 5mL3%可溶性淀粉+2mL新鮮唾液+碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10℃,觀察溶液藍(lán)色變化
    D pH影響酶的催化活性 向三支試管中依次各加入:2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH緩沖溶液和1mL新鮮唾液,在適宜溫度下保持5min斐林試劑檢驗(yàn)
    分析:本題考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力,影響酶的催化活性的因素
    解答:解:A、檢驗(yàn)酶催化具有高效性,該實(shí)驗(yàn)雖然設(shè)置對(duì)照組,但缺乏鑒定酶催化具有高效性的措施,不符合題意;
    B、酶催化具有專一性的設(shè)計(jì),以2mL3%蔗糖+1mL唾液作為對(duì)照,然后斐林試劑檢驗(yàn),探究唾液只能消化可溶性淀粉,不能消化蔗糖,符合題意;
    C、探究酶作用的適宜溫度,雖然設(shè)置溫度為單一變量,但每隔5分鐘將溶液溫度升高10℃,無法探究酶作用的適宜溫度,不符合題意;
    D、pH影響酶的催化活性,pH為變量,但實(shí)驗(yàn)中沒有設(shè)計(jì)具體的pH值,不嚴(yán)密,缺乏科學(xué)性,故不符合題意;
    故選B
    點(diǎn)評(píng):酶特性有高效性、專一性.
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    科目:初中生物 來源: 題型:單選題

    下列有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中,最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)是
    選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/td>主要實(shí)驗(yàn)步驟
    A酶催化具有高效性實(shí)驗(yàn)組:2mL3%H2O2 +1mL過氧化氫酶   保溫5min
    對(duì)照組:2mL3%H2O2 +1mL蒸餾水     保溫5min
    B酶催化具有專一性實(shí)驗(yàn)組:2mL3%可溶性淀粉+1mL新鮮唾液 保溫5min斐林試劑檢驗(yàn)
    對(duì)照組:2mL3%蔗糖+1mL新鮮唾液   保溫5min斐林試劑檢驗(yàn)
    C探究酶作用的適宜溫度5mL3%可溶性淀粉+2mL新鮮唾液+碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10℃,觀察溶液藍(lán)色變化
    DpH影響酶的催化活性向三支試管中依次各加入:2mL3%可溶性淀粉、1mL不同pH緩沖溶液和1mL新鮮唾液,在適宜溫度下保持5min斐林試劑檢驗(yàn)


    1. A.
      A
    2. B.
      B
    3. C.
      C
    4. D.
      D

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