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食品的腐敗主要是由________和__________引起的，它們可以從食品中獲得___________，并在食品中_________和________，導致食品的腐爛。

答案：細菌,真菌,營養(yǎng),生長,繁殖
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

夏天，生物興趣小組的劉海同學發(fā)現(xiàn)食物容易變質，他用肉湯作實驗材料，探究肉湯的變質是否是由空氣中的細菌引起的．請你參與他的探究．
（1）實驗探究的問題是
肉湯變質是由空氣中細菌引起的嗎？
肉湯變質是由空氣中細菌引起的嗎？
；
（2）實驗步驟：①取兩個同等大小的圓底燒瓶編號為甲、乙．
②將燒開的肉湯冷卻至24℃分成均等的兩份分別裝在兩個圓底燒瓶內．
③甲燒瓶用消毒的棉塞塞緊瓶口，乙燒瓶敞開．
④過2-3天后，觀察肉湯情況．
（3）實驗中甲燒瓶的作用是
對照
對照
；首先將肉湯燒開的目的是
殺死微生物
殺死微生物
；甲燒瓶加上棉塞的目的是
防止微生物進入
防止微生物進入
．
（4）預測的實驗結果是：
乙
乙
燒瓶中的肉湯容易變質，
甲
甲
燒瓶中的肉湯不容易變質．
（5）根據你預測的結果得出的結論是
肉湯變質是空氣中的細菌引起的
肉湯變質是空氣中的細菌引起的
．
（6）從探究實驗中，我們知道食品的腐敗主要是由細菌和真菌引起的，請你說出防止食品腐敗的主要原理：
抑制微生物在食品內的生長和繁殖
抑制微生物在食品內的生長和繁殖
．在我們的現(xiàn)實生活中，夏天人們保存鮮肉的主要方法是
罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑
罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食品的腐敗主要是由
細菌
細菌
和
真菌
真菌
引起的，這些
細菌
細菌
和
真菌
真菌
可以從食品中獲得有機物，并在食品中
生長和繁殖
生長和繁殖
，導致食品的
腐爛
腐爛
，因此食品保存中的一個重要的問題是
防腐
防腐
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食品的腐敗主要是由（　�。┥L和繁殖引起的．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食品的腐敗主要是由
細菌和真菌
細菌和真菌
引起的；防止食品腐敗所依據的主要原理是把食品內的細菌和真菌殺死或致他們的生長和繁殖．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食品的腐敗主要是由
細菌
細菌
和
真菌
真菌
引起的，它們可從食品中獲得有機物并在食品中生長和繁殖，導致食品的
腐爛
腐爛
．

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