Question

13．下列一日三餐的食譜設(shè)計(jì)中，早、中、晚的能量分配比較合理的是（　�。�

• A． 30%、30%、40%
• B． 40%、30% 30%
• C． 30%、40%、30%
• D． 20%、40%、40%

Answer 1

分析 此題考查的是一日三餐攝入的能量比．在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右．

解答 解：合理營(yíng)養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法．每天要一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 合理安排一日三餐的食量和能量攝入，是合理膳食的重要組成部分．