分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答 解:人體需要六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),分別是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、維生素、無機(jī)鹽等,糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都能夠?yàn)樯顒?dòng)提供能量,其中糖類是最重要的供能物質(zhì).
水是細(xì)胞的主要組成成分,約占體重的60%-70%,在人體的細(xì)胞中含量最多.
維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料,也不是供應(yīng)能量的物質(zhì),但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用,如果缺少就可能會(huì)患病.
故答案為:水;維生素
點(diǎn)評(píng) 本題考查人類需要的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及供能物質(zhì),注重基礎(chǔ),題目較易.
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