Question

某學(xué)校一個班的學(xué)生在實驗室做“測量某種食物中的能量”的實驗，請根據(jù)你所掌握的知識回答下列問題．
（1）某小組測量了一�；ㄉ�仁中的熱量是1100J/g，就得出結(jié)論，該小組不合理的做法是

 

．
（2）如果由于時間關(guān)系，全班各小組都只測量一�；ㄉ�仁中的熱量，為了較為科學(xué)的獲得實驗數(shù)據(jù)，你會對全班各組的數(shù)據(jù)

 

．
（3）實驗時花生仁能燃燒，燒掉的是

 

，燒完后剩下的灰是

 

．
（4）花生仁中之所以含大量的能量，與花生仁中含有大量的三類物質(zhì)有關(guān)，它們是

 

．

Answer 1

分析：（1）種子的成分包括有機物（淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機物（水和無機鹽）．有機物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機物是不含碳的，熔點高，不易燃燒．
（2）為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，可以設(shè)置重復(fù)組和取平均值．
（3）能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．測量食物中的能量我們一般用燃燒的方法來測定．

解答：解：（1）為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，提高實驗結(jié)果的可信度，因此應(yīng)該設(shè)置重復(fù)實驗（或重復(fù)組），多做幾次，然后取平均值．因此
該小組不合理的做法是沒有進行重復(fù)實驗，（只測量了一�；ㄉ�仁中的熱量）．
（2）如果由于時間關(guān)系，全班各小組都只測量一�；ㄉ�仁中的熱量，為了較為科學(xué)的獲得實驗數(shù)據(jù)，應(yīng)該對全班各組的數(shù)據(jù)取平均值．
（3）有機物能燃燒，無機物不能燃燒．因此實驗時花生仁能燃燒，燒掉的是有機物，燒完后剩下的灰不能燃燒是無機鹽．
（4）能提供能量的有機物主要淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪．因此花生仁中之所以含大量的能量，與花生仁中含有大量的三類物質(zhì)有關(guān)，它們是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪．
故答案為：
（1）沒有進行重復(fù)實驗； 
（2）取平均值； 
（3）有機物；無機鹽；
（4）淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪．

點評：解答此類題目的關(guān)鍵是牢固掌握基礎(chǔ)知識并能靈活運用所學(xué)知識解釋實際問題．