人類食物中的營養(yǎng)成份有________、________、________、________、和________、________。
糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 無機鹽 維生素 水。
食物的營養(yǎng)成分包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素，其中水、無機鹽、維生素屬于小分子物質(zhì)，不需要消化可以直接被人體吸收．糖類、蛋白質(zhì)、脂肪必須經(jīng)過消化才能被人體吸收，糖類被最終分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)被分解成氨基酸再被人體吸收進入循環(huán)系統(tǒng)．每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。
故答案為：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素、水。
