2．各類食品的貯存都要考慮其保存方法，食品保存的原理是（　�。�
A．把食品密封就行了
B．把食品煮熟、高溫消毒就可以了
C．抑制食品內(nèi)細(xì)菌和真菌的生長繁殖就可以了
D．把食品放到冰箱內(nèi)就可以

分析 食品腐敗的主要原因是微生物的大量繁殖，主要包括細(xì)菌和真菌等，故食品保存的基本原理就是殺死或抑制微生物在食品中的生長、繁殖．

解答 解：食品腐敗的主要原因是微生物的大量繁殖，故食品保存的基本原理就是殺死或抑制微生物在食品中的生長、繁殖．
故選：C

點評 關(guān)鍵是掌握食品保存的原理．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

12．腎臟是形成尿液的器官，每個腎臟包括大約100多萬個結(jié)構(gòu)和功能單位叫做腎單位．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．體育課跑完步后，呼吸狀態(tài)的變化是（　�。�
A．呼吸變深，頻率增加B．呼吸變淺，頻率增加
C．呼吸變深，頻率減緩D．呼吸變淺，頻率減緩

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．造成酸雨危害的主要氣體是（　�。�
A．一氧化碳B．二氧化碳C．二氧化硫D．二氧化氮

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．如圖表示同一只手遇火時產(chǎn)生縮手反射的過程模式圖．請據(jù)圖回答：
（1）完成縮手反射的神經(jīng)結(jié)構(gòu)稱為反射弧．
（2）受到火的刺激后，接受刺激并產(chǎn)生神經(jīng)沖動的結(jié)構(gòu)是[①]感受器，最后由圖中的[④]效應(yīng)器做出縮手反應(yīng)．
（3）縮手反射的神經(jīng)中樞位于脊髓，屬于簡單（填“簡單”或“復(fù)雜”）反射．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列有關(guān)動植物生殖、發(fā)育的敘述中，正確的是（　�。�
A．家蠶、蚊子、蜜蜂和蟋蟀的發(fā)育都是完全變態(tài)發(fā)育
B．植物扦插、嫁接、組織培養(yǎng)的繁殖方式都是有性生殖
C．鳥類都具備的生殖過程是：求偶、交配、孵卵
D．青蛙經(jīng)過抱對以后，在體外完成受精作用

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．如圖是人眼的圖片，有關(guān)標(biāo)注正確的是（　�。�
A．1--瞳孔B．2--鞏膜C．3--視網(wǎng)膜D．1--角膜

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．如表各選項間的關(guān)系符合圖中所示的關(guān)系的是（　�。�
選項ⅠⅡⅢ
A消化系統(tǒng)消化道肝臟
B生殖系統(tǒng)男性生殖系統(tǒng)前列腺
C呼吸系統(tǒng)呼吸道肺
D營養(yǎng)物質(zhì)有機(jī)物無機(jī)鹽
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．在腔腸動物中，經(jīng)過加工可以食用，具有較高營養(yǎng)價值的是（　�。�
A．珊瑚蟲B．海蜇C．海月水母D．水母

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