Question

10．如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官示意圖，請據(jù)圖回答下列問題

（1）消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成．
（2）消化管中的5，它能對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化．
（3）能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是消化管中的1（填序號(hào)），其分泌的膽汁是否含有消化酶否（填“是”或者“否”），那么膽汁的作用是乳化脂肪．
（4）消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要的器官是4（填序號(hào)），在該器官中，淀粉最終被消化成葡萄糖，蛋白質(zhì)最終被消化成氨基酸．
（5）大腸長約1.5米，它能吸收一部分水、無機(jī)鹽和維生素．
（4）為保證食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答一條即可）不吃過期食品．

Answer 1

分析 圖中1是肝臟，2是膽囊，3是十二指腸，4是小腸，5是胃，6是胰腺，7大腸，據(jù)此分析解答．

解答 解：（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．其中消化道是食物的通道，包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．消化腺有唾液腺，能分泌唾液，含淀粉酶，1是肝臟，能分泌膽汁，6是胰腺，能分泌胰液，腸腺，能分泌腸液．
（2）5是胃，含有胃液，能對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，轉(zhuǎn)化成多肽．
（3）1為肝臟，可以分泌膽汁，不含消化酶，對脂肪具有乳化作用．
（4）小腸是消化和吸收的主要器官，小腸很長，長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．在小腸中，淀粉在腸液和胰液的作用下，被最終分解成葡萄糖；蛋白質(zhì)在腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸；脂肪被分解成甘油和脂肪酸．
（5）大腸只有吸收功能，不具有消化功能，大腸可以吸收一部分水、無機(jī)鹽和維生素．
（6）為保證食品安全，在日常生活中不吃過期食品；不買無生產(chǎn)廠家的食品；舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為等．
故答案為：（1）消化腺；
（2）蛋白質(zhì)；
（3）1；否；乳化脂肪；
（4）4；葡萄糖；氨基酸；
（5）維生素；
（6）不吃過期食品．（合理即可）

點(diǎn)評 消化道的組成，特別是小腸的結(jié)構(gòu)與消化功能相適應(yīng)的特點(diǎn)，是考查的重點(diǎn)內(nèi)容．