Question

19．大豆（如圖 ）又名黃豆，是一種種子中含有豐富植物蛋白質(zhì)的草本作物，常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油等．請結(jié)合所學(xué)知識回答以下有關(guān)大豆的問題．
（1）植物的生殖方式有有性生殖和無性生殖兩種，能形成種子的生殖方式屬于有性 生殖；大豆種子是由大豆花中的胚珠發(fā)育而成．
（2）大豆屬于草本作物，莖稈不能持續(xù)長粗，是因?yàn)榍o中沒有形成層；大豆植株在結(jié) 實(shí)時(shí)期，吸收的水分主要用于蒸騰作用．
（3）大豆種子中含有豐富植物蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)是由親本植株進(jìn)行光合作用合成、通過植株莖中的篩管運(yùn)輸?shù)椒N子內(nèi)的．

Answer 1

分析 生物的生殖方式有有性生殖和無性生殖兩種，有性生殖指的是兩性生殖細(xì)胞精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過程，由受精卵發(fā)育成新個體的生殖方式．無性生殖是不經(jīng)生殖細(xì)胞的兩兩結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個體的方式．可見，它們的本質(zhì)區(qū)別是有無兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合．
一朵花經(jīng)過傳粉受精后，子房發(fā)育成果實(shí)，胚珠發(fā)育成種子，受精卵發(fā)育成胚．

解答 解：（1）能形成種子的生殖方式是由兩性生殖細(xì)胞精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過程，屬于有性生殖；大豆種子是由大豆花中的胚珠發(fā)育而成．
（2）草本植物莖包括表皮、薄壁細(xì)胞、維管束，其中維管束由韌皮部和木質(zhì)部組成，沒有形成層．形成層是位于木質(zhì)部和韌皮部之間的一種分生組織．能不斷的進(jìn)行細(xì)胞分裂，可以不斷向內(nèi)產(chǎn)生新的木質(zhì)部與向外產(chǎn)生新的韌皮部，使植物的莖不斷長粗．大豆為一年生草本植物莖中沒有形成層，因此不能無限加粗．吸收來的水絕大部分通過蒸騰作用蒸發(fā)到大氣當(dāng)中去了，少部分被植物體利用，大豆植株在結(jié) 實(shí)時(shí)期，吸收的水分主要用于蒸騰作用．
（3）植物生長需要水、無機(jī)鹽、有機(jī)物等，其中水和無機(jī)鹽是通過根從土壤中吸收的，通過導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)街参锏母鞑课�，而有機(jī)物則是植物通過光合作用制造，有由篩管運(yùn)輸，因此，大豆種子中含有豐富植物蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)是由親本植株進(jìn)行光合作用合成、通過植株莖中的篩管運(yùn)輸?shù)椒N子內(nèi)的．
故答案為：（1）有性；胚珠；
（2）形成層；蒸騰；
（3）光合；篩管

點(diǎn)評 此題涉及的知識點(diǎn)較多，需對所學(xué)知識熟練掌握．