| 食物 | 蛋白質(zhì)（克） | 脂肪（克） | 糖類（克） | 鈣（毫克） | 鐵（毫克） | 鋅（毫克） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A | 35.1 | 16.0 | 18.6 | 191 | 8.2 | 3.34 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| B | 19.3 | 3.5 | 5.0 | 6 | 22.6 | 5.78 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C | 7.7 | 0.6 | 76.8 | 11 | 1.1 | 1.45 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| D | 17.7 | 4.9 | 3.1 | 28 | 1.2 | 0.70 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| E | 12.1 | 25.4 | 5.2 | 8 | 3.4 | 1.79（1）表格中列出了人類需要的四大營養(yǎng)物質(zhì)： （2）從表可以知道，食物 （3）青少年正處于發(fā)育時期，應(yīng)多吃食物 （4）小明在劇烈運動后出現(xiàn)了低血糖現(xiàn)象，可以給他補(bǔ)充食物 分析：人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素六大類，對人體各有不同的功能，此題主要考查的是營養(yǎng)物質(zhì)及其作用以及分析數(shù)據(jù)，解決問題的能力，分析、作答． 解答：解：（1）人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素六大類．表格中主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，以及含鈣鐵鋅等的無機(jī)鹽． （2）缺鈣易患佝僂病和骨質(zhì)疏松，分析表格中的數(shù)據(jù)可知，食物A含鈣最多，多吃可防治佝僂�。辫F易缺鐵性患貧血，分析表格中的數(shù)據(jù)可知，食AB含豐富的鐵，多吃可防治貧血． （3）鈣是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要成分，蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)之一，是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)，另外，蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量．兒童、青少年生長發(fā)育快，應(yīng)該多吃含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)豐富的食物．分析表格中的數(shù)據(jù)可知，食物A含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，多吃利于生長發(fā)育． （4）低血糖是血液中含糖量過低導(dǎo)致的，糖類是供能的主要物質(zhì)，低血糖會影響供能，由表中的數(shù)據(jù)可知，食物C中含糖最多，可以補(bǔ)充、多吃． 故答案為：（1）蛋白質(zhì)；脂肪；糖類；無機(jī)鹽；水；維生素 （2）A；B （3）A （4）C 點評：掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用，對表中數(shù)據(jù)進(jìn)行認(rèn)真的分析，是做好該題的關(guān)鍵． 
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解  （2013?青山區(qū)二模）圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道中的變化情況．請據(jù)圖回答下列問題：（1）曲線甲所示的營養(yǎng)物質(zhì)最終被消化成 葡萄糖 葡萄糖 后在小腸處進(jìn)入血液． （2）曲線丙表示的營養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是 小腸 小腸 ． （3）參與消化“曲線乙所示的營養(yǎng)物質(zhì)”的消化腺是 胃腺、腸腺和胰腺 胃腺、腸腺和胰腺 ．（4）某同學(xué)為驗證“唾液淀粉的消化作用”，設(shè)計了如下實驗方法和步驟： ①取兩支試管分別編號為A、B各注入2毫升淀粉糊． ②漱口后收集唾液． ③A試管中加入2毫升唾液． ④向兩支試管中各滴加2滴碘液． ⑤兩支試管震蕩后放入37℃水中保溫5-10分鐘． ⑥取出兩支試管，觀察顏色變化． A、指出實驗步驟中的兩處錯誤并加以改正： 第一處錯誤 步驟③還應(yīng)向B試管加入2毫升清水 步驟③還應(yīng)向B試管加入2毫升清水 ．第二處錯誤 滴加碘液應(yīng)在水浴后，因此步驟④應(yīng)置于步驟⑤后 滴加碘液應(yīng)在水浴后，因此步驟④應(yīng)置于步驟⑤后 ．B、按改正后的實驗步驟進(jìn)行實驗，通過實驗現(xiàn)象得出的結(jié)論是 唾液淀粉酶對淀粉有消化作用． 唾液淀粉酶對淀粉有消化作用． ．（5）下表是某人飯后約30分鐘時，取自不同部位液體中某些成分的數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果：
②乙液體的蛋白質(zhì)為8.00，丙液體的蛋白質(zhì)為0.03，這說明______． ③甲液體中尿素含量為1.8，而丙液體為0.03，原因是______（填生理作用）把大部的水吸收回了血液，使尿素的濃度變大． ④血液中葡萄糖的含量維持在0.1%左右，是______調(diào)節(jié)的結(jié)果． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源：2013年內(nèi)蒙古包頭市青山區(qū)中考生物二模試卷（解析版） 題型：填空題 圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道中的變化情況．請據(jù)圖回答下列問題： （1）曲線甲所示的營養(yǎng)物質(zhì)最終被消化成 后在小腸處進(jìn)入血液． （2）曲線丙表示的營養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是 ． （3）參與消化“曲線乙所示的營養(yǎng)物質(zhì)”的消化腺是 ． （4）某同學(xué)為驗證“唾液淀粉的消化作用”，設(shè)計了如下實驗方法和步驟： ①取兩支試管分別編號為A、B各注入2毫升淀粉糊． ②漱口后收集唾液． ③A試管中加入2毫升唾液． ④向兩支試管中各滴加2滴碘液． ⑤兩支試管震蕩后放入37℃水中保溫5-10分鐘． ⑥取出兩支試管，觀察顏色變化． A、指出實驗步驟中的兩處錯誤并加以改正： 第一處錯誤 ． 第二處錯誤 ． B、按改正后的實驗步驟進(jìn)行實驗，通過實驗現(xiàn)象得出的結(jié)論是 ． （5）下表是某人飯后約30分鐘時，取自不同部位液體中某些成分的數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果：
②乙液體的蛋白質(zhì)為8.00，丙液體的蛋白質(zhì)為0.03，這說明 ． ③甲液體中尿素含量為1.8，而丙液體為0.03，原因是 （填生理作用）把大部的水吸收回了血液，使尿素的濃度變大． ④血液中葡萄糖的含量維持在0.1%左右，是 調(diào)節(jié)的結(jié)果．  查看答案和解析>> 同步練習(xí)冊答案 湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū) 違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com版權(quán)聲明：本站所有文章，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán)，如有侵權(quán)，請作者速來函告知，我們將盡快處理，聯(lián)系qq：3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網(wǎng)安備42018502000812號 |
圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道中的變化情況．請據(jù)圖回答下列問題：