A
分析：本題考查的是嗅覺感受器的功能以及嗅覺的形成，嗅覺是在嗅覺中樞形成的．
解答：嗅覺是由化學氣體刺激嗅覺感受器而引起的感覺．嗅覺感受器位于鼻腔后上部的嗅上皮內，感受細胞為嗅細胞．氣味物質作用于嗅細胞，產生神經沖動經嗅神經傳導，最后到達大腦皮層的嗅中樞，形成嗅覺．人的嗅覺很容易適應，即醫(yī)學上所說的--嗅覺適應現象．也就是說人在較長時間聞了某種氣味后，會失去對這種氣味的嗅感，這是大腦皮層嗅覺中樞的一種疲勞現象，因此“入芝蘭之室，久而不聞其香；入鮑魚之室，久而不聞其臭”，其原因就是長時間聞某種氣味，嗅細胞的敏感性降低．可見A符合題意．
故選：A
點評：關于嗅覺感受器的考查多以選擇題的形式出現，難度一般．
