在“平衡膳食寶塔”中，位置越高的食物，人體的需要量越大，應(yīng)多吃些．
 
．（判斷對錯）
分析：合理膳食是能夠滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)和能量需要的膳食，這種膳食所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適、互相搭配合理，利于人體的生長發(fā)育．
解答：解：“平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，如圖：
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在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上⑤層為谷物類，主要提供能量；④層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；③層為動物性食品、②層為奶制品，③②層主要提供蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)；①層為油脂類，主要提供脂肪．為保證身體健康，提倡居民每天均衡地吃這五類食物：食物多樣、以⑤谷物類為主、多吃④瓜果蔬菜類、常吃③動物性食品和②奶制品、豆制品、少吃肥肉和葷油．
故答案為：×
點評：此題考查了平衡膳食寶塔進行合理膳食，解答的關(guān)鍵是熟知各類食物的作用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

（2009?玉林）提升能力，拓展創(chuàng)新．
（一）預(yù)習(xí)思考：
當(dāng)前，玉林市全力建設(shè)“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，發(fā)展“特色農(nóng)業(yè)”，大搞科學(xué)種養(yǎng)，譜寫科學(xué)致富經(jīng)．比如，北流市養(yǎng)牛農(nóng)戶采取“果園種草一牧草喂牛一牛糞尿產(chǎn)沼氣一沼液沼渣肥草肥樹養(yǎng)魚”立體養(yǎng)殖模式飼養(yǎng)生態(tài)奶牛肉牛，有20多萬農(nóng)民通過這樣的模式養(yǎng)牛走上了致富道路．
（二）設(shè)問解疑：
（1）問：“果園種草-牧草喂牛-牛糞尿產(chǎn)沼氣-沼液沼渣肥草肥樹養(yǎng)魚”構(gòu)成了一個生態(tài)系統(tǒng)，你能找出該生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者嗎？
（2）問：圖8是一種沼氣池的剖面圖．牛糞尿在類似的結(jié)構(gòu)中經(jīng)發(fā)酵后會產(chǎn)生沼氣，沼氣是一種優(yōu)質(zhì)的高效燃料，它的主要成分是什么呢？
答：
甲烷（或CH4）
甲烷（或CH4）
．其燃燒后對空氣沒有污染，這種能源對實現(xiàn)節(jié)能減排有積極意義．
（3）問：沼氣池中的殘渣和殘液可以用作肥料，其中含有可利用的成分是什么呢？
答：沼肥中含有多種
無機鹽
無機鹽
．這種肥料可以減少化學(xué)肥料的用量，保護土壤，既促進農(nóng)業(yè)增收，又可以實現(xiàn)良好生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展．
（4）問：上述立體養(yǎng)殖模式生產(chǎn)的生態(tài)牛奶、牛肉、魚都是人們喜愛的綠色食品，在“平衡膳食寶塔”中，牛奶、牛肉、魚所含的營養(yǎng)物質(zhì)主要是什么呢？
答：
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．綠色食品既有益于人類身體健康，又能保護生態(tài)環(huán)境．
（三）簡結(jié)轉(zhuǎn)新：
（5）“玉林牛巴”是聞名世界的特色食品，由上述立體養(yǎng)殖模式生產(chǎn)的生態(tài)牛肉就是加工生產(chǎn)“玉林牛巴”的上好原材料．請你以“食品安全?環(huán)境保護”為主題，為宣傳“玉林牛巴”擬寫一條標(biāo)語．
“玉林牛巴，環(huán)保、質(zhì)優(yōu)、味美，天下獨霸”
“玉林牛巴，環(huán)保、質(zhì)優(yōu)、味美，天下獨霸”
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

在“平衡膳食寶塔”中，處于第二位的食物類是（從下向上數(shù)）（　�。�

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科目：初中生物 來源：玉林 題型：解答題

提升能力，拓展創(chuàng)新．
（一）預(yù)習(xí)思考：
當(dāng)前，玉林市全力建設(shè)“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，發(fā)展“特色農(nóng)業(yè)”，大搞科學(xué)種養(yǎng)，譜寫科學(xué)致富經(jīng)．比如，北流市養(yǎng)牛農(nóng)戶采取“果園種草一牧草喂牛一牛糞尿產(chǎn)沼氣一沼液沼渣肥草肥樹養(yǎng)魚”立體養(yǎng)殖模式飼養(yǎng)生態(tài)奶牛肉牛，有20多萬農(nóng)民通過這樣的模式養(yǎng)牛走上了致富道路．
（二）設(shè)問解疑：
（1）問：“果園種草-牧草喂牛-牛糞尿產(chǎn)沼氣-沼液沼渣肥草肥樹養(yǎng)魚”構(gòu)成了一個生態(tài)系統(tǒng)，你能找出該生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者嗎？
（2）問：圖8是一種沼氣池的剖面圖．牛糞尿在類似的結(jié)構(gòu)中經(jīng)發(fā)酵后會產(chǎn)生沼氣，沼氣是一種優(yōu)質(zhì)的高效燃料，它的主要成分是什么呢？
答：______．其燃燒后對空氣沒有污染，這種能源對實現(xiàn)節(jié)能減排有積極意義．
（3）問：沼氣池中的殘渣和殘液可以用作肥料，其中含有可利用的成分是什么呢？
答：沼肥中含有多種______．這種肥料可以減少化學(xué)肥料的用量，保護土壤，既促進農(nóng)業(yè)增收，又可以實現(xiàn)良好生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展．
（4）問：上述立體養(yǎng)殖模式生產(chǎn)的生態(tài)牛奶、牛肉、魚都是人們喜愛的綠色食品，在“平衡膳食寶塔”中，牛奶、牛肉、魚所含的營養(yǎng)物質(zhì)主要是什么呢？
答：______．綠色食品既有益于人類身體健康，又能保護生態(tài)環(huán)境．
（三）簡結(jié)轉(zhuǎn)新：
（5）“玉林牛巴”是聞名世界的特色食品，由上述立體養(yǎng)殖模式生產(chǎn)的生態(tài)牛肉就是加工生產(chǎn)“玉林牛巴”的上好原材料．請你以“食品安全?環(huán)境保護”為主題，為宣傳“玉林牛巴”擬寫一條標(biāo)語．______．
魔方格

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：讀圖填空題

我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計成五級“平衡膳食寶塔”，如下表將寶塔中各級食物進行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。分析下表回答問題。


在平衡膳食寶塔中的位置
食物分類
每日攝取量
Ⅴ級
油脂類
小于25g
Ⅳ
豆類和奶類
100g-150g
Ⅲ
魚、禽、肉、蛋類
125g-200g
Ⅱ
果蔬類
400g-700g
Ⅰ
谷類
450g-500g
（1）我們每天都要吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的________是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)主要在消化道的哪個器官被消化和吸收？________。
（2）處在生長發(fā)育時期的青少年應(yīng)多進取表中Ⅲ、Ⅳ級的食物，原因是____________________________________________________________。
（3）小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫(yī)院檢查醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他多攝取表中的_______食物。
（4）營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患________，因為鐵是紅細胞中____________的重要成分。

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同步練習(xí)冊答案