食物中的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括糖類、
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
、水分、
維生素
維生素
和
無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽
．
分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，它們的作用不同：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料；水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．維生素對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用．
故答案為：蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽．
點(diǎn)評(píng)：此題是基礎(chǔ)性的題目，難度較小，一般不會(huì)出錯(cuò)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

平衡膳食寶塔從上至下分為油脂類、奶制品類、動(dòng)物食品類、果蔬類和谷物類等五層。

(1)分析寶塔中的各類食物，共包含了六大類營(yíng)養(yǎng)物

質(zhì)，分別是     、    、    、    、水和無(wú)機(jī)鹽。

(2)我們每天攝取的食物中，         類占的比例

最大，因?yàn)樗侨梭w最重要的供能物質(zhì)。

(3)位于中國(guó)居民的“平衡膳食寶塔”中最頂層，應(yīng)該少吃的一類食物是           。

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科目：初中生物 來(lái)源：期中題 題型：填空題

我們每天吃的食物中所含的營(yíng)養(yǎng)物有_______、_______、_______、_______、_______、_______等六大類。被稱為“第七類營(yíng)養(yǎng)素”的是_________，它能促進(jìn)腸的蠕動(dòng)和排空。

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