運(yùn)用你學(xué)到的生物學(xué)知識，解釋我們在炒西紅柿?xí)r，湯為什么是紅色的．
分析：此題考查植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能．植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、細(xì)胞壁、葉綠體和液泡，液泡內(nèi)有細(xì)胞液．
解答：解：細(xì)胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)，對生物的遺傳具有重要的意義；細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進(jìn)出，也有保護(hù)作用；葉綠體是光合作用的場所；液泡中含有細(xì)胞液，有各種味道的物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質(zhì)以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，就是來自于細(xì)胞中液泡的細(xì)胞液，西紅柿的紅色素位于細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的液泡里；
炒西紅柿?xí)r破壞了細(xì)胞膜的控制作用，使得液泡中細(xì)胞液里的紅色素釋放出來，就使得湯呈現(xiàn)紅色．
故答案為：炒西紅柿?xí)r破壞了細(xì)胞膜的控制作用，使得液泡中細(xì)胞液里的紅色素釋放出來，就使得湯呈現(xiàn)紅色．
點(diǎn)評：本題考查的是基礎(chǔ)性的知識點(diǎn)，只要基礎(chǔ)扎實(shí)，掌握了細(xì)胞的結(jié)構(gòu)以及功能，即可答題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?泗水縣模擬）請運(yùn)用你所學(xué)所知的生物學(xué)知識解決下列相關(guān)實(shí)際問題：
（1）李明不小心劃破了手，但他并沒有在意，不久傷口處便結(jié)了一個(gè)小小的血痂．這主要應(yīng)歸功于血液成分中
血小板
血小板
的作用；
（2）在小組合作交流過程中，同學(xué)們常會因爭論問題而面紅耳赤、心跳加快．此時(shí)，除了大腦皮層高度興奮外，體內(nèi)明顯增加的激素還有
腎上腺激素
腎上腺激素
；
（3）到水產(chǎn)品市場買魚時(shí)，判斷魚是否新鮮要看魚鰓顏色，新鮮魚鰓的顏色應(yīng)是
鮮紅
鮮紅
色．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

請運(yùn)用你所學(xué)所知的生物學(xué)知識解決下列相關(guān)實(shí)際問題：
（1）李明不小心劃破了手，但他并沒有在意，不久傷口處便結(jié)了一個(gè)小小的血痂．這主要應(yīng)歸功于血液成分中______的作用；
（2）在小組合作交流過程中，同學(xué)們常會因爭論問題而面紅耳赤、心跳加快．此時(shí)，除了大腦皮層高度興奮外，體內(nèi)明顯增加的激素還有______；
（3）到水產(chǎn)品市場買魚時(shí)，判斷魚是否新鮮要看魚鰓顏色，新鮮魚鰓的顏色應(yīng)是______色．

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科目：初中生物 來源：2009年山東省濟(jì)寧市泗水縣中考生物模擬試卷（解析版） 題型：解答題

請運(yùn)用你所學(xué)所知的生物學(xué)知識解決下列相關(guān)實(shí)際問題：
（1）李明不小心劃破了手，但他并沒有在意，不久傷口處便結(jié)了一個(gè)小小的血痂．這主要應(yīng)歸功于血液成分中______的作用；
（2）在小組合作交流過程中，同學(xué)們常會因爭論問題而面紅耳赤、心跳加快．此時(shí)，除了大腦皮層高度興奮外，體內(nèi)明顯增加的激素還有______；
（3）到水產(chǎn)品市場買魚時(shí)，判斷魚是否新鮮要看魚鰓顏色，新鮮魚鰓的顏色應(yīng)是______色．

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科目：初中生物 來源：2009年中考生物模擬試卷（1）（解析版） 題型：解答題

請運(yùn)用你所學(xué)所知的生物學(xué)知識解決下列相關(guān)實(shí)際問題：
（1）李明不小心劃破了手，但他并沒有在意，不久傷口處便結(jié)了一個(gè)小小的血痂．這主要應(yīng)歸功于血液成分中______的作用；
（2）在小組合作交流過程中，同學(xué)們常會因爭論問題而面紅耳赤、心跳加快．此時(shí)，除了大腦皮層高度興奮外，體內(nèi)明顯增加的激素還有______；
（3）到水產(chǎn)品市場買魚時(shí)，判斷魚是否新鮮要看魚鰓顏色，新鮮魚鰓的顏色應(yīng)是______色．

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