C
分析：本題考查的是動植物細胞的結(jié)構(gòu)的相同點和不同點，動植物細胞的基本結(jié)構(gòu)包括：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，此外，植物細胞還有細胞壁、液泡、葉綠體．
解答：A、變形蟲屬于動物，其結(jié)構(gòu)有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核；水綿屬于植物，其結(jié)構(gòu)有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、細胞壁、液泡、葉綠體；香菇屬于真菌，其結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、液泡．故不符合題意．
B、豌豆屬于植物，其結(jié)構(gòu)包括：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、細胞壁、液泡、葉綠體；藍藻屬于原核生物，沒有細胞核，但細胞中含有有核物質(zhì)；靈芝屬于真菌，其結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、液泡．故不符合題意．
C、小麥、番茄、大豆屬于植物，其結(jié)構(gòu)相似，包括：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、細胞壁、液泡、葉綠體．故符合題意．
D、大腸桿菌屬于細菌，其結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)，但都沒有成形的細胞核，有些細菌還有鞭毛、莢膜等結(jié)構(gòu)；酵母菌、霉菌屬于真菌，其結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、液泡．故不符合題意．
故選：C
點評：動植物細胞的基本結(jié)構(gòu)是考查的重點，可結(jié)合著圖示掌握．
