吃飯時細嚼慢咽不僅有利于胃腸對食物的消化，同時在口腔中可以把食物中的淀粉分解成（　�。�
A、葡萄糖B、氨基酸C、麥芽糖D、甘油
分析：本題考查口腔中唾液腺分泌的唾液淀粉酶對淀粉的消化，唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要一定的時間．
解答：解：唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要一定的時間，因此我們在吃飯時要對食物細嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔內(nèi)有充足的時間被消化成麥芽糖；如果狼吞虎咽，則口腔中的唾液淀粉酶沒有來得及發(fā)揮作用，就隨食物一起進入胃中，不利于胃腸對食物的消化．
故選：C
點評：唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要一定的時間，因此我們在吃飯時要對食物細嚼慢咽
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相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

吃飯時細嚼慢咽的好處主要是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

小紅在探究“饅頭在口腔內(nèi)消化”設(shè)計了如下實驗方案：
試管編號 A B C
饅頭碎屑或塊 適量碎屑 適量碎屑 適量饅頭塊
試管中的加入物 2ml唾液 ？ 2ml唾液
是否攪拌 充分攪拌 充分攪拌 不攪拌
保溫 37℃水浴保溫10分鐘
加入碘液 2滴（1）為了證明“唾液對饅頭有消化作用”，在B號試管中應(yīng)加入
2ml清水
2ml清水
，與A號試管形成
對照實驗
對照實驗
．
（2）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應(yīng)選用
A和C
A和C
這兩只試管進行對照實驗．實驗結(jié)果是
A
A
號試管中加入碘液后溶液不變藍．
（3）實驗也說明了淀粉的消化是從消化道中的
口腔
口腔
就開始了，因此吃飯時細嚼慢咽會感覺到甘甜味，那是部分淀粉被唾液分解成了麥芽糖的緣故．

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科目：初中生物 來源： 題型：

吃飯時細嚼慢咽比狼吞虎咽好是因為細嚼慢咽可以（　�。�
A、品味美味食物B、防止食物進入氣管C、可徹底消化淀粉D、減輕胃腸負擔(dān)

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年福建省建甌二中七年級下學(xué)期第一次月考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

吃飯時細嚼慢咽的好處是（    ）

A．可品嘗食物B．防止食物誤入氣管
C．可將淀粉徹底分解D．減輕胃腸的負擔(dān)

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