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食物中含有的營養(yǎng)物質指糖類、蛋白質、脂肪。   （  ）
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試題分析：食物所含的六類營養(yǎng)物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，也能提供能量，維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機鹽是構成人體組織的重要原料，水是細胞的主要組成成分．其中蛋白質、糖類、脂肪、維生素能燃燒為有機物，而水、無機鹽不能燃燒為無機物．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

防治夜盲癥的最佳食物是
A．水果B．動物肝臟C．新鮮蔬菜D．標準面粉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

某興趣小組的同學從“葡萄、花生仁、核桃仁、小西紅柿”中選取“花生仁、核桃仁”，按如下實驗裝置探究食物中儲存的能量，重復三次，記錄并計算，數(shù)據(jù)如下表。請回答：

（1）選用“花生仁、核桃仁”實驗，是因為它們更容易          ，有利于實驗操作。
（2）在對表中數(shù)據(jù)處理時，應取          值，減少誤差。
（3）同學們查閱資料發(fā)現(xiàn)：1克花生仁儲存的能量是25千焦、1克核桃仁儲存的能量是32千焦。排除操作不當?shù)挠绊懀埬銕兔Ψ治鏊麄儨y得數(shù)據(jù)偏低的原因：                                     。（2分，寫出一點即可）。
（4）由上述實驗可知，花生仁、核桃仁儲存有一定的能量，人食用后，它們在人體內被消化和吸收的主要部位是                  ，儲存在有機物中的能量通過細胞的          作用釋放出來，為生命活動提供         。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下面是我們經常吃的食物，你能把它們準確歸類嗎？
A雞肉       B 馬鈴薯     C玉米面     D核桃        E西紅柿 F豬肉
G香蕉       H牛奶        M黃豆     N蛋糕       K蘋果       Q花生油
（1）屬于含糖類較多的食物是                。
（2）屬于含蛋白質較多的食物是                。
（3）屬于含脂肪較多的食物是                。
（4）屬于含維生素較多的食物是                。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

李欣經常偏食，結果他的上皮組織發(fā)生了角質化，皮膚粗糙，而且還出現(xiàn)皮下血管出血.這是由于他偏食，造成體內缺乏（  ）
A．維生素A和維生素DB．維生素A和維生素B1
C．維生素D和維生素CD．維生素A和維生素C

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

構成組織細胞的基本物質是(      )。
A．糖類B．蛋白質C．脂肪D．水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

長期以精米、精面為主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易潰瘍(俗稱“爛嘴”)原因是人體內缺乏(　　)
A．蛋白質B．脂肪
C．無機鹽D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

將下列營養(yǎng)物質與它的功能連起來。
水                 人體的主要供能物質
蛋白質             人體的備用能源物質
糖類               人體只需要微量就夠了
維生素             建造和修復身體的重要原料
脂肪               人體內含量最多的物質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

以下關于缺乏維生素引起相應癥狀的敘述，錯誤的是                   （   ）
A．缺乏維生素A，易患夜盲癥
B．缺乏維生素B1，易患佝僂病
C．缺乏維生素C，易患壞血病
D．缺乏維生素D，易患骨質疏松癥

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