Question

15．關(guān)于人體消化的敘述，正確的是（　�。�

• A． 脂肪在消化道內(nèi)完全消化后的產(chǎn)物是氨基酸
• B． 膽汁中含有消化脂肪的酶
• C． 小腸是人體消化的重要場所
• D． 淀粉最早在胃內(nèi)被消化

Answer 1

分析 在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化學(xué)性消化．物理消化指的是沒有消化酶參與的消化，如牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃腸的蠕動(dòng)以及膽汁對(duì)脂肪的乳化作用；化學(xué)消化指的是有消化酶參與的消化，如淀粉被分解成麥芽糖和葡萄糖、蛋白質(zhì)被分解成氨基酸、脂肪被分解成甘油和脂肪酸．

解答 解：A、脂肪在消化道內(nèi)完全消化后的產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．A錯(cuò)誤；
B、膽汁不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，B錯(cuò)誤；
C、小腸是人體消化和吸收的重要場所；C正確；
D、淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，D錯(cuò)誤．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．