【題目】小麥是制作煎餅的原料之一，小麥種子中的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（　　）

A. 胚芽 B. 胚軸 C. 子葉 D. 胚乳

【答案】D

【解析】

小麥屬于單子葉植物，單子葉植物種子的結構包括：種皮、胚乳和胚，胚乳里貯存著營養(yǎng)物質(zhì)，面粉就是小麥的胚乳加工來的。

胚芽是胚的一部分，將來發(fā)育成莖和葉的部位，A錯誤；
胚軸是胚的結構，將來發(fā)育成根與莖相連的部位，B錯誤；
子葉是胚的一部分，是雙子葉植物儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結構，C錯誤；
胚乳是小麥儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結構，D正確。

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