試管編號 | 1 | 2 | 3 |
饅頭碎屑或塊 | 碎屑適量 | 碎屑適量 | 饅頭塊適量 |
唾液有無 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL液 |
是否攪拌 | 充分?jǐn)嚢?/TD> | 充分?jǐn)嚢?/TD> | 不攪拌 |
保溫 | 37℃水浴保溫10分鐘 | ||
加入碘液 | 2滴 |
分析 在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實驗,叫對照實驗.
解答 解:(1)為探究饅頭在口腔中的消化,該實驗設(shè)置了兩組對照實驗:1號試管和2號試管,變量是唾液,目的是探究唾液對淀粉的消化作用;1號試管和3號試管,變量是牙齒的咀嚼和舌的攪拌,目的是探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對淀粉的消化有促進作用.
(2)因為酶起作用的最適宜溫度是37℃,所以實驗裝置要放入37℃溫水中處理.
(3)淀粉遇碘變藍色,麥芽糖遇碘不會變藍.1號試管唾液中含有唾液淀粉酶,在條件適宜的情況下能將淀粉分解為麥芽糖,因此1號試管滴加碘液不變藍.2號試管沒有唾液,淀粉沒有分解,滴加碘液變藍,3號試管沒有攪拌,淀粉沒有完全分解,滴加碘液變藍.
(4)通過1號試管和2號試管的比較可知,唾液對淀粉有消化作用,比較1號試管3號試管可知,因此牙齒的咀嚼和舌的攪拌能夠促進淀粉的消化.可見饅頭變甜與唾液的分泌、牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān).
故答案為:(1)兩
(2)因為酶起作用的最適宜溫度是37℃
(3)1;淀粉被分解了;
(4)唾液的分泌、牙齒的咀嚼和舌的攪拌
點評 解此題的關(guān)鍵是確定、控制變量,設(shè)置對照實驗.
科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | ①② | B. | ①③ | C. | ②③ | D. | ③④ |
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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科目:初中生物 來源: 題型:多選題
A. | 若[1]是小腸壁內(nèi)膜,則[2]中的消化液包括胰液、腸液和胃液 | |
B. | 若[4]是腦細胞,則C→D血液成分的變化是靜脈血變動脈血 | |
C. | 若[1]是腎小管壁,則B過程表示重吸收 | |
D. | 若[1]是肺泡壁,則[3]處的氧與血紅蛋白結(jié)合,使血液呈現(xiàn)鮮紅色 |
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