Question

1．在人體的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是（　　）
①水  ②糖類(lèi)  ③蛋白質(zhì)  ④維生素  ⑤無(wú)機(jī)鹽  ⑥脂肪．

• A． ②③⑥
• B． ②③④
• C． ③④⑥
• D． ①②③

Answer 1

分析 食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，各具有不同的作用，據(jù)此解答．

解答 解：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是②糖類(lèi)、③蛋白質(zhì)和⑥脂肪，其中糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類(lèi)也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；
而①水、⑤無(wú)機(jī)鹽、④維生素不提供能量．可見(jiàn)A符合題意．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 關(guān)鍵點(diǎn)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪能提供能量，水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不提供能量．