資料分析:
“民以食為天,食以安為先”。08年9月,一場(chǎng)突襲的問(wèn)題奶粉風(fēng)暴席卷全國(guó),三鹿等奶制品企業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉中被查出含有三聚氰胺。三聚氰胺俗稱“蛋白精”,長(zhǎng)期攝入會(huì)造成泌尿系統(tǒng)的損害。截止08年11月底,全國(guó)診療問(wèn)題奶粉導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒就達(dá)29萬(wàn)余人,并有多名患兒死亡,這一事件引起全世界的關(guān)注。請(qǐng)根據(jù)你學(xué)過(guò)的知識(shí)回答下列問(wèn)題:
(1)為確保嬰幼兒正常生長(zhǎng)發(fā)育,國(guó)家制定了嚴(yán)格的奶粉中蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn),這主要是因?yàn)槿说纳L(zhǎng)發(fā)育及_________________
_ _,都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。
(2)奶粉中的三聚氰胺在小腸被吸收進(jìn)入血液后首先進(jìn)入心臟的
,再經(jīng)
循環(huán)回到左心房,然后通過(guò)
循環(huán)到達(dá)腎臟引起病變。
(3)血液透析是治療腎功能衰竭患兒的有效方法,下圖為血液透析示意圖。血液透析過(guò)程實(shí)際上模擬了尿液形成過(guò)程中的
作用和
作用,圖中透析廢液與新鮮透析液在成分上的主要不同是
。
(4)奶粉中添加“蛋白精”是為了掩蓋其蛋白質(zhì)含量的不足,早在2004年阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉就因蛋白含量過(guò)低影響幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。假若你媽媽買到一袋奶粉,擔(dān)心是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉(從包裝上很難分辨),你用什么辦法幫媽媽鑒別 ?
。
(1)受損細(xì)胞的修復(fù)和更新(2分) (2)右心房 肺 體 (3)腎小球的濾過(guò) 腎小管的重吸收 透析廢液中增加了無(wú)機(jī)鹽和尿素等廢物(2分) (4)取少量奶粉用清水稀釋后,滴加幾滴碘液,如果變成藍(lán)色,就說(shuō)明是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉
該題的第一題考的是蛋白質(zhì)的作用,蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分,并能更新和修補(bǔ)組織細(xì)胞;血液回到心臟是通過(guò)上下腔靜脈送到右心房的,右心房的血液流到右心室,進(jìn)行肺循環(huán),肺循環(huán)最后回到左心房,左心房會(huì)將血液送到左心室,進(jìn)行體循環(huán)。尿液的形成過(guò)程是腎小球的濾過(guò)和腎小管的重吸收,面粉的主要成分是淀粉,淀粉遇碘會(huì)變藍(lán),所以檢驗(yàn)?zāi)谭壑惺欠駬接忻娣,滴加碘液便可?/div>
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目:初中生物
來(lái)源:不詳
題型:單選題
李明同學(xué)的飲食習(xí)慣不好,常吃肉類食品,不吃蔬菜和水果,結(jié)果導(dǎo)致他的牙齦經(jīng)常出血,原因是該同學(xué)體內(nèi)缺乏
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科目:初中生物
來(lái)源:不詳
題型:單選題
兒童和青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期,建議應(yīng)適當(dāng)多吃一些含( )豐富的食物。
A.蛋白質(zhì)和鈣、磷 | B.淀粉 | C.脂肪 | D.維生素 |
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科目:初中生物
來(lái)源:不詳
題型:判斷題
連線。(把左右相關(guān)的內(nèi)容連接起來(lái))
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科目:初中生物
來(lái)源:不詳
題型:單選題
2008年的“三鹿奶粉事件”是一起重大的食品安全事故,不法分子在奶粉中摻入大量的三聚氰胺的目的是為了冒充某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),造成達(dá)國(guó)家質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)的假象。這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
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科目:初中生物
來(lái)源:不詳
題型:單選題
王奶奶最近一到晚上就看不清東西,醫(yī)生建議王奶奶加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),進(jìn)行食物輔助治療。在下列食物中,請(qǐng)你幫王奶奶選擇最需要的食物
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科目:初中生物
來(lái)源:不詳
題型:單選題
阿明每天早上刷牙時(shí),牙齦總是大量出血,你認(rèn)為他應(yīng)該多吃:( )。
A.肉類食品; | B.蔬菜和水果; | C.雞蛋; | D.面食。 |
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科目:初中生物
來(lái)源:不詳
題型:單選題
素食者無(wú)法從食物中攝取僅存于肉類中的維生素A,但是,果蔬中的( )被攝入后,也能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。
A.維生素C B.胡蘿卜素 C.維生素D D.維生素B
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科目:初中生物
來(lái)源:不詳
題型:單選題
國(guó)家糧食部門明確規(guī)定,糧食儲(chǔ)存到規(guī)定年限后(一般是4—5年)不能再做糧食出售,原因是
A.糧食儲(chǔ)存過(guò)久,因呼吸作用消耗了大量的有機(jī)物,營(yíng)養(yǎng)成分缺乏 |
B.糧食儲(chǔ)存過(guò)久,糧食的細(xì)胞死亡而無(wú)法食用 |
C.糧食儲(chǔ)存過(guò)久,其中產(chǎn)生了很多有毒物質(zhì),使用后可能中毒 |
D.糧食儲(chǔ)存過(guò)久,容易生蟲(chóng)而無(wú)法食用 |
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