Question

11．如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道各器官（依次用A、B、C、D、E表示）內(nèi)被消化的程度．
據(jù)圖回答有關(guān)問題：
（1）寫出圖中字母所表示的器官名稱：C胃，D小腸
（2）曲線X代表的是淀粉的消化．
（3）肝臟、胰腺和腸腺等消化腺分泌的消化液都進入器官D中，其中不含消化酶的消化液是肝臟分泌的膽汁，它的作用是將脂肪乳化成脂肪微粒．
（4）吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是圖中的[D]小腸所在部位．

Answer 1

分析 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括A口腔、[B]咽和食道、[C]胃、[D]小腸、E大腸和肛門．X表示淀粉的消化、Y表示脂肪的消化、虛線表示蛋白質(zhì)的消化．

解答 解：（1）蛋白質(zhì)的消化開始于胃結(jié)束小腸，所以，代表胃的字母是C，理由是胃液中含胃蛋白酶．D小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官．
（2）淀粉的消化開始于口腔，唾液中有淀粉酶，淀粉從口腔開始被分解，數(shù)量開始減少，所以，曲線X代表淀粉被消化的情況．
（3）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，小腸內(nèi)含有腸液、胰液、膽汁．膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，當(dāng)能對脂肪起乳化作用，將比較大脂肪顆粒乳化成比較小的脂肪微粒，利于脂肪的物理性消化．
（4）D小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點相適應(yīng)的：小腸長約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收．
 故答案為：（1）胃  小腸
（2）淀粉
（3）胰腺  膽汁 將脂肪乳化成脂肪微粒
（4）D小腸

點評 淀粉的消化開始于口腔，蛋白質(zhì)的消化開始于胃結(jié)束小腸，脂肪的消化開始小腸，結(jié)束與小腸．