11．某患者送醫(yī)院診療被確診為細菌性食物中毒，他可能食用了（　�。�
A．超過保質(zhì)期的牛奶B．打過農(nóng)藥的青菜
C．帶有甲狀腺的豬肉D．用純堿做的饅頭

分析 食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害．細菌性食物中毒是指由于進食被細菌或其細菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾�。�

解答 解：A、食物腐敗變質(zhì)是由于細菌感染而引起的，喝了過期變質(zhì)的酸奶引起中毒，屬于細菌中毒．A正確．
B、吃了混有農(nóng)藥的食物中毒，屬于化學性中毒．B錯誤；
C、食用了帶有甲狀腺的豬肉會出現(xiàn)動物性食物中毒．C錯誤；
D、做饅頭時，加入適量的純堿會使饅頭疏松多孔，D錯誤．
故選：A

點評 食品安全的考查多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn)，難度一般．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

12．關(guān)于“種子的結(jié)構(gòu)”和“種子的萌發(fā)”，回答下列有關(guān)問題：
（1）如圖是菜豆種子和玉米種子的基本結(jié)構(gòu)模式圖，圖中①②③④組成種子的胚，它是新植物體的幼體．
（2）用刀片將玉米種子從中央縱向剖開（如圖中的乙圖所示），在剖面上滴一滴碘酒，再用放大鏡觀察，被碘酒染成藍色的部分是胚乳．
（3）為了檢驗“溫度過低不利于種子萌發(fā)”這一假設成立，將同樣的種子分為兩組（種子都是活的且其他條件都相同），一組置于低溫的條件下（如冰箱中）進行實驗，這一組種子稱為實驗組．另一組種子放在正常室溫條件下作為對照來觀察，這組種子稱為對照組．實驗結(jié)果是實驗組的種子不能萌發(fā)．
（4）通過實驗證明，種子萌發(fā)除了需要適宜的溫度以外，還需要充足的空氣和適量的水分等環(huán)境條件．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．杜鵑鳥和杜鵑花的基本結(jié)構(gòu)都是細胞，在細胞結(jié)構(gòu)上它們的區(qū)別是杜鵑鳥的細胞結(jié)構(gòu)沒有（　�。�
A．細胞壁、細胞膜、大液泡B．細胞壁、細胞膜、葉綠體
C．細胞壁、大液泡、葉綠體D．細胞膜、大液泡、葉綠體

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．小張同學由于長期偏食，不注重均衡膳食，致使牙齦皮下出血，小張可能體內(nèi)缺（　　）
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．裸子植物的生殖器官是（　�。�
A．花、果實、種子B．球果和種子C．果實和種子D．花和果實

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．在實驗設計中，下列選項不能作為對照組的是（　�。�
A．0℃和20℃B．溫度和水分C．有光和無光D．有空氣和無空氣

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．春天某樹林中，棲息著大量的夏候鳥池鷺，有些幼鷺練習飛行時，掉落樹下，面臨著饑餓的威脅，人們?yōu)檫@些體弱的小鷺提供食物，一些身體強壯的小鷺也飛來分享食物．當秋季來臨時，依賴人類喂養(yǎng)的池鷺不能長途遷飛．據(jù)上述情景，對池鷺保護最有利的做法是（　�。�
A．春天將這片樹林保護起來，避免人類干擾
B．春天將全部幼鷺圈養(yǎng)起來，待秋天放歸自然
C．秋天終止投喂，促使池鷺遷飛
D．秋天將不能遷飛的池鷺圈養(yǎng)起來，待來年春天放歸自然

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

20．通常一種抗體可能對幾種抗原起作用×．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

1．如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．圖中曲線X表示淀粉的消化過程，圖中曲線Y表示蛋白質(zhì)的消化，圖中曲W表示脂肪的消化過程，脂肪被徹底分解后變成小分子的甘油和脂肪酸．

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同步練習冊答案