15．細菌和真菌在我們的周圍無處不在，人們對它們是既愛又恨．運用你所學的知識，來解決下列問題吧．
（1）酵母菌是人們生活中常用的真菌，某位同學做了如下的一組實驗，取4個瓶子，均加入等量酵母（內有活的酵母菌），一起放置在溫暖的壞境中．（如圖）
上述實驗中有3組實驗組，A和D的變量是氧氣的有無．能夠產生酒精的是A，能產生二氧化碳的是D，所以我們可以用酵母菌來釀酒，在釀酒開始時要不斷通入空氣，這個階段酵母菌的數(shù)量增加，不產生（產生還是不產生）酒精．
（2）為了減少壞境污染，農村推行了利用農作物秸稈、人糞尿和禽畜糞尿在無氧的壞境下，利用甲烷菌將其中的有機物分解產生甲烷氣體，作為清潔能源．
（3）細菌和真菌還經常造成食品腐敗，為了探究食品腐敗的原因和細菌生存的條件，某同學取經過消毒的甲、乙、丙三個相同的錐形瓶，按下表要求進行處理．
| 瓶號 | 甲 | 乙 | 丙 |
| 加入物質 | 50毫升滅菌牛奶 | 50毫升滅菌牛奶 | 50毫升滅菌牛奶 |
| 瓶口處理 | 不做處理 | 不做處理 | 用消毒棉球塞住 |
| 溫度 | 25度 | 5度 | 25度 |
試驗中包括幾組對照2，甲和丙形成一組對照，實驗的變量是氧氣的有無，控制變量的方法是用消毒棉球塞�。搶嶒炞C明了牛奶腐敗是由于空氣中的微生物引起的．
（4）為了告訴小朋友病從口入，某小組的同學設計了如下實驗．
a．將9個滅菌、裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿平均分成三組，每組的培養(yǎng)皿底部貼上相應的標簽；洗手前、洗手后、空白對照．
b．打開培養(yǎng)皿，三位同學分別將手指的5個指尖在貼有“洗手前”標簽的培養(yǎng)皿上輕輕按一下．
c．三位同學用肥皂將手洗干凈，然后分別將手指的5個指尖在貼有“洗手后”的標簽的培養(yǎng)皿 上輕輕按一下．然后將所有培養(yǎng)皿放在溫暖處培養(yǎng)．
幾天后該小組的同學的實驗現(xiàn)象是洗手前培養(yǎng)皿中的細菌菌落多，洗手后培養(yǎng)皿中的細菌菌落少，才能充分證明洗手有利于減少細菌真菌的數(shù)量，實驗過程中細菌和真菌的生長繁殖需要的營養(yǎng)物質來自指尖上的有機物，在試驗中同學們設置了對照實驗以減小偶然性，在比較菌落的數(shù)量時我們應該取等量．
（5）弗萊明用青霉菌培育出了青霉素，自此來開了抗生素治病救人的歷程，但是醫(yī)生不建議用抗生素來治療感冒，原因是抗生素，只對細菌有作用，對病毒無效．
如圖中的三條曲線甲乙丙，表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位被消化的情況，消化道依次用字母A、B、C、D、E表示，據(jù)此分析回答問題：
