Question

目前我國提倡的有利于青少年健康成長發(fā)育的理想食品是（ ）
A．牛奶
B．蛋類
C．肉類
D．蔬菜水果

Answer 1

【答案】分析：此題考查營養(yǎng)物質對人體的作用，據此回答．
解答：解：糖類、脂肪、蛋白質能為生命活動提供能量，糖類是最重要的功能物質，脂肪是人體內的備用能源物質，蛋白質是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調節(jié)等的物質基礎．兒童、青少年正處于生長發(fā)育時期，應多吃含蛋白質多的食物，奶、蛋、魚、肉含蛋白質較多，牛奶是目前我國提倡的有利于青少年健康成長發(fā)育的理想食品．
故選：A
點評：蛋白質是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調節(jié)等的物質基礎．