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【題目】家中常用對身體有好處的鐵質餐具炒菜，這樣做的原因是（ ）

A．鐵是一種人體需要的無機鹽

B．鐵是維生素C的主要成分

C．鐵是血紅蛋白的一種成分

D．鐵是構成骨骼和牙齒的主要成分

【答案】C

【解析】

試題無機鹽在人體內的含量不多，僅占體重的4%左右．無機鹽對人體也非常重要，它是構成人體組織的重要原料．例如，鐵是構成血紅蛋白的一種成分．據此解答．

解：鐵是構成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內血紅蛋白的含量過低，導致貧血．使用鐵質炊具可以防止人體缺鐵，預防貧血，因此家中常用對身體有好處的鐵質餐具炒菜．可見C正確，符合題意．

故選：C

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