往白色的蠶豆瓣上滴一滴碘酒，看到白色的蠶豆變成藍(lán)紫色，說(shuō)明蠶豆中含

A.淀粉B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.麥芽糖

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：遇碘液變成藍(lán)色是淀粉的特性。

考點(diǎn)：本題主要考查生物主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其鑒定方法。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

往白色的蠶豆瓣上滴一滴碘酒，看到白色的蠶豆變成藍(lán)紫色，說(shuō)明蠶豆中含（　�。�
A、淀粉B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、麥芽糖

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