不同食物含有能量的多少可以用                 表示．


  1. A.
    熱價
  2. B.
    重量
  3. C.
    溫度
  4. D.
    濕度
A
分析：此題考查的知識點是食物的熱價．解答時可以從熱價的概念和含義方面來切入．
解答：每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價．食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少．因此，不同食物含有能量的多少可以用熱價來表示，單位為KJ/g．三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素的熱量價：糖類是17.15千焦/克，蛋白質(zhì)是17.15千焦/克，脂肪是38.91千焦/克．
故選A．
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是理解熱價的含義．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?東莞）探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定．已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能．某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結(jié)果如下：

      食物名稱 花生仁 黃豆 核桃仁 大米
      質(zhì)量（克） 20 20 20 ①
      水（毫升） 50 50 50 50
      溫度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.3請據(jù)表回答下列問題：
      （1）從平衡膳食角度考慮，這四種食物中，我們應(yīng)該以食用
      大米
      大米
      為主．
      （2）從該小組的實驗結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是
      核桃仁
      核桃仁
      ．
      （3）食物中能夠燃燒的物質(zhì)是
      有機物
      有機物
      ，燃燒后留下的灰燼是
      無機鹽
      無機鹽
      ．
      （4）為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，應(yīng)該設(shè)置
      重復(fù)實驗
      重復(fù)實驗
      ．
      （5）實驗中，①應(yīng)該為
      20
      20
      克，因為
      在對照實驗中，除探究條件不同外，其他條件都相同
      在對照實驗中，除探究條件不同外，其他條件都相同
      ．

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      科目：初中生物 來源： 題型：

      Ⅰ．食物鏈、食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動是沿著此渠道進行的．假如在某溫帶草原上存在如圖1所示的食物網(wǎng)．請分析回答：

      （1）該生態(tài)系統(tǒng)的成分中，草屬于
      生產(chǎn)者
      生產(chǎn)者
      ，貓頭鷹屬于
      消費者
      消費者
      ．
      （2）該食物網(wǎng)的各種生物中，含有能量最多的是
      草
      草
      ．該生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來源是
      太陽
      太陽
      ，其能量流動的特點是
      逐級遞減
      逐級遞減
      ．
      （3）在生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)中，生產(chǎn)者通過
      光合作用
      光合作用
      作用使碳元素進入到生物生物體，各種生物通過
      呼吸作用
      呼吸作用
      作用使碳元素回到無機環(huán)境中．
      Ⅱ．圖2是某生態(tài)系統(tǒng)中食物網(wǎng)簡圖，圖中甲--庚代表各種不同的生物．請據(jù)圖分析回答：
      （1）此生態(tài)系統(tǒng)中作為生產(chǎn)者的生物是
      戊
      戊
      ；作為次級消費者的生物是
      甲、乙、丁
      甲、乙、丁
      ． 處在第四營養(yǎng)級的是
      乙、丙
      乙、丙
      ．
      （2）若此生態(tài)系統(tǒng)受到重金屬鹽污染，那么在體內(nèi)積存重金屬污染物最多的生物是
      丙
      丙
      ．
      （3）圖中有幾條食物鏈？
      5
      5
      ．其中最短的食物鏈包含
      4
      4
      個營養(yǎng)級．
      （4）該生態(tài)系統(tǒng)只表示了部分成分，圖中未表示的成分有
      分解者和非生物部分
      分解者和非生物部分
      ．
      （5）甲處在第
      2、3
      2、3
      營養(yǎng)級．

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      科目：初中生物 來源： 題型：

      探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱量使水溫升高的方法來測定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能．某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結(jié)果如表所示：
      食物名稱 花生仁 黃豆 核桃仁 大米
      質(zhì)量（克） 20 20 20 ①
      水（毫升） 50 50 50 50
      溫度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.3
      請據(jù)表回答下列問題：
      （1）從平衡膳食角度，這四種食物中，我們應(yīng)該以食用
       
      為主．
      （2）從該小組的實驗結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是
       
      ．
      （3）為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，應(yīng)該設(shè)置
       
      ．
      （4）實驗中，①應(yīng)該為
       
      克，因為
       
      ．
      （5）在粗糧、蔬菜、水果等食物中含有的
       
      ，被稱為人體的“第七類營養(yǎng)素”．

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      科目：初中生物 來源： 題型：

      探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定．已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能．某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結(jié)果如表
      食物名稱 花生仁 黃豆 核桃仁 大米
      質(zhì)量（克） 20 20 20 ①
      水（毫升） 50 50 50 50
      溫度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.3
      請據(jù)表回答下列問題：
      （1）從該小組的實驗結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是
       
      ．
      （2）食物中能夠燃燒的物質(zhì)是
       
      ，燃燒后留下的灰燼是
       
      ．
      （3）為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，應(yīng)該設(shè)置
       
      ．
      （4）表中，①應(yīng)該為
       
      克．

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      科目：初中生物 來源： 題型：

      探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定．已知1mL水每升高1℃需要吸收4.2J（能量單位）的熱能．某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結(jié)果如表，請據(jù)表回答問題：
      食物名稱 花生仁 黃豆 核桃仁 大米
      質(zhì)量/g 20 20 20 ①
      水/mL 50 50 50 50
      溫度上升/℃ 2.2 1.4 3 1.3
      （1）從小組的實驗結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是
       
      ．
      （2）食物中能夠燃燒的物質(zhì)是
       
      ，燃燒后留下的灰燼是
       
      ．
      （3）為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，應(yīng)該設(shè)置
       
      ．
      （4）實驗中，①應(yīng)該為
       
      g，因為
       
      ．

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