精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
3．下列不屬于發(fā)酵技術的是（　　）
A．釀制葡萄酒B．生產醬油
C．利用秸稈、動物糞便等制取沼氣D．制取果汁

分析 微生物的發(fā)酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等．

解答 解：ABC、釀酒要用到酵母菌，生產醬油用到霉菌，制取沼氣用到甲烷菌，都屬于發(fā)酵技術；
D、果汁是用水果經機械加工成水果汁，與發(fā)酵無關．
故選：D．

點評 了解發(fā)酵技術在食品的制作中的應用以及原理，掌握常見的微生物與食品制作的例子，即可解答．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

16．種子萌發(fā)所需要的環(huán)境條件是：適宜的溫度、一定的水分、充足的空氣．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．以下是與人體代謝有關的四大系統關系圖解，請據圖回答問題：

（1）A系統是消化系統，B系統是呼吸系統，C系統是泌尿系統．
（2）A系統中，消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所是小腸，在該處，淀粉最終被分解為葡萄糖．
（3）B系統中，進行氣體交換的場所是肺，血液流經該器官后，氧氣含量將增加．氧氣進入血液后，與紅細胞中的血紅蛋白相結合，通過血液循環(huán)運到全身各器官的組織細胞處，經物質交換后，血液由動脈血變?yōu)殪o脈血．
（4）C系統擔負著排出人體絕大部分代謝廢物的工作．尿液的成分有水、無機鹽和尿素等．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

11．婭婭放學回家，路過某居民小院時不慎被一只突然竄出的貓抓傷了手，請結合下列圖示及所學知識回答問題：
（1）婭婭被貓抓傷時，手立即縮回，此反射活動完成的途徑是①→②→⑤→⑥→⑦（用圖中的序號和箭頭表示）；
（2）若圖中的6受損，其他結構完好，當婭婭手被抓時她會出現什么情況？C
A．無反射，無感覺 B．有反射，有感覺 C．無反射，有感覺 D．有反射，無感覺
（3）在以后的幾天里，每當經過這家小院，婭婭的心跳和呼吸都會不由自主的加快，這屬于條件反射，當聽到有人談論到“貓”時婭婭也會很緊張，這是由于人類特有的語言中樞參與的結果；
（4）婭婭被抓傷后，家人立即將其帶到醫(yī)院注射了狂犬疫苗，這種預防傳染病的措施屬于保護易感人群，注射的狂犬疫苗屬于抗原，產生的免疫類型屬于特異性．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．連續(xù)發(fā)生的一系列生理活動可以用流程圖來表示，以下流程圖中不正確的是（　�。�
A．氧氣進入人體的過程：鼻腔→咽→喉→氣管→支氣管→肺泡→肺泡周圍毛細血管
B．肺循環(huán)：右心室→肺動脈→肺部毛細血管網→肺靜脈→左心房
C．尿素分子排出體外的主要過程：血液→腎小球→腎小管→腎小囊→尿液→體外
D．反射弧：感受器→傳入神經→神經中樞→傳出神經→效應器

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

8．狼之所以要拼死拼活地將羊吃掉，從本質上講，是為了得到羊身體中的有機物和能量．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．王阿姨是貧血患者，她應多補充富含下列哪種無機鹽的食物（　�。�
A．鐵B．鈣C．碘D．磷

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．不屬于大氣污染引起的（　�。�
A．酸雨B．溫室效應C．水俁病D．臭氧層破壞

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2016屆湖北省鄂州市九年級中考模擬生物試卷（解析版） 題型：綜合題

人的生活離不開營養(yǎng)物質和氧氣，同時還需要排出體內產生的代謝廢物。人體是一個統一的整體，各個系統之間存在著密切的聯系。下圖是人體進行消化吸收、呼吸、循環(huán)、排泄等生理活動的部分結構示意圖，請據圖回答下列問題（【 】中填標號， 上填文字）：

（1）人體從外界攝取的營養(yǎng)物質被徹底消化后的產物在圖一的【 】 中被吸收，隨著血液流動到達圖二所示結構內，首先進入圖二中的【 】 ，最后通過血液循環(huán)輸送到各組織細胞。

（2）圖三為肺泡及其周圍的一條毛細血管。當肺泡逐漸擴張時，膈肌處于 狀態(tài)。

（3）人體進行代謝活動時會產生尿素等代謝廢物，尿素主要以尿液的形式排體外。請用圖四中的標號和箭頭表示腎小球血液中的尿素在尿的形成過程中所經過的途徑 。

（4）肺泡壁及其外面包繞的毛細血管、腎小球毛細血管壁及其腎小囊壁的共同特點是都很薄，有利于物質的透過。這體現了 的生物學觀點。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案