精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
在日常生活中引起食物腐敗的主要原因是（ ）
A．化學物質污染
B．食品中營養(yǎng)成分含量高
C．食物水分不斷蒸發(fā)
D．微生物的大量繁殖
【答案】分析：本題考查食品的腐敗原因．本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶．
解答：解：由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．
故選：D
點評：把握食品的保存的原理是解題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?莆田）在日常生活中引起食物腐敗的主要原因是（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：莆田 題型：單選題

在日常生活中引起食物腐敗的主要原因是（　�。�
A．化學物質污染B．食品中營養(yǎng)成分含量高
C．食物水分不斷蒸發(fā)D．微生物的大量繁殖

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2010-2011學年山東省臨沂市費縣八年級（上）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在日常生活中引起食物腐敗的主要原因是（ ）
A．化學物質污染
B．食品中營養(yǎng)成分含量高
C．食物水分不斷蒸發(fā)
D．微生物的大量繁殖

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2009年福建省莆田市中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在日常生活中引起食物腐敗的主要原因是（ ）
A．化學物質污染
B．食品中營養(yǎng)成分含量高
C．食物水分不斷蒸發(fā)
D．微生物的大量繁殖

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：2009年各地中考生物真題集錦（解析版） 題型：選擇題

在日常生活中引起食物腐敗的主要原因是（ ）
A．化學物質污染
B．食品中營養(yǎng)成分含量高
C．食物水分不斷蒸發(fā)
D．微生物的大量繁殖

查看答案和解析>>

同步練習冊答案