蘑菇宜采用下列方法中的________保存，袋裝肉腸適宜采用下列方法中的________保存。

A．脫水法　　B．巴斯德消毒法　　C．真空包裝法

D．罐藏法　　E．膠制法　　　　　F．冷凍法

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：亮點激活蘇教版八年級生物（下）知能評估卷 蘇教版 題型：013

下列說法正確的是

[　　]

A．防腐劑是在食品生產(chǎn)過程中添加進(jìn)去的防止食品腐敗的食品添加劑，添加的量稍多就會引起急性中毒，所以現(xiàn)今大力反對在食物中添加防腐劑

B．蘑菇宜采用腌制法進(jìn)行保存

C．可以廣泛利用酶來對食品進(jìn)行保鮮

D．現(xiàn)代的保鮮方法很多，如脫水、冷凍等，但效果上并不如傳統(tǒng)的方法有效

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是


  1. A.
    防腐劑是在食品生產(chǎn)過程中添加進(jìn)去的防止食品腐敗的食品添加劑，添加的量稍多就會引起急性中毒，所以現(xiàn)今大力反對在食物中添加防腐劑
  2. B.
    蘑菇宜采用腌制法進(jìn)行保存
  3. C.
    可以廣泛利用酶來對食品進(jìn)行保鮮
  4. D.
    現(xiàn)代的保鮮方法很多，如脫水、冷凍等，但效果上并不如傳統(tǒng)的方法有效

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案