【題目】當(dāng)我們細(xì)細(xì)地咀嚼饅頭時(shí)，會(huì)感覺(jué)到有甜味，這是為什么呢？某同學(xué)猜測(cè)，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，是口腔中的唾液使饅頭變甜的。元旦假期結(jié)束返校后，他做了如下實(shí)驗(yàn)：

Ⅰ：取適量新鮮饅頭，切成碎屑、做成漿糊并振蕩，分成2等份。將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中。

Ⅱ：取2只潔凈試管，分別編號(hào)為①、②，做如下處理：（如圖）

（1）該同學(xué)將饅頭切成碎屑、做成漿糊并振蕩，這是為了摸擬_____。

（2）該實(shí)驗(yàn)的目的是觀察_____的消化作用。

（3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程D中，[1]號(hào)試管中顏色_____，原因是_____。[2]號(hào)試管漿糊顏色_____，原因是_____。

【答案】牙齒的咀嚼和舌的攪拌唾液淀粉酶對(duì)淀粉變藍(lán)色淀粉遇碘變藍(lán)不變藍(lán)淀粉（在唾液淀粉酶的作用下）被分解

【解析】

在科學(xué)探究中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，該實(shí)驗(yàn)為探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，以唾液為變量設(shè)置了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

（1）食物的消化包括物理性消化和化學(xué)性消化，物理性消化能使食物與消化液充分混合，促進(jìn)了化學(xué)性消化的進(jìn)行；口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌就屬于物理性消化，實(shí)驗(yàn)中將饅頭切成碎屑、做成漿糊并振蕩就是模擬口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌。

（2）該實(shí)驗(yàn)以唾液為變量設(shè)置了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的就是探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用。

（3）淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)。該組實(shí)驗(yàn)中，1號(hào)試管中加入的是清水，清水對(duì)淀粉無(wú)消化作用，淀粉沒(méi)有被分解，因此滴加碘液后變藍(lán)色，2號(hào)試管里加入的是唾液，唾液中的唾液淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖，因此加入碘液后不變藍(lán)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】遺傳是指親子間的（ ），變異是指親子間和子帶個(gè)體間的（ ）。生物的遺傳和變異是通過(guò)（ 和 ）而實(shí)現(xiàn)的。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】通遼 生物界中有許多奇妙的現(xiàn)象值得我們?nèi)ヌ剿�，某社團(tuán)同學(xué)對(duì)多種生物生殖和發(fā)育的有關(guān)知識(shí)進(jìn)行了探索，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

(1)圖甲中的M表示的發(fā)育過(guò)程稱為________，青蛙的幼體用________呼吸，所以只能生活在水中。

(2)圖乙中，若D表示受精卵，請(qǐng)寫出蝗蟲(chóng)一生的發(fā)育過(guò)程：____________(用字母和箭頭表示)，比家蠶的發(fā)育少了________。

(3)圖丙所示的鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)中，進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位是[　]________([　]內(nèi)填圖中代碼，橫線填名稱)，它里面含有________。

(4)圖丁中，胎兒發(fā)育的場(chǎng)所是________(填名稱)，胎兒與母體交換物質(zhì)的器官是________(填數(shù)字)。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】達(dá)州市某地鼠患成災(zāi)，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境受到影響。為此，生物研究所調(diào)查了當(dāng)?shù)氐纳锛捌渌笜?biāo)，以下是他們調(diào)查的部分圖示。據(jù)圖分析正確的是（　　）

A. 圖一有五條食物鏈，其中小麥?zhǔn)巧a(chǎn)者

B. 圖二表示不同生物之間的關(guān)系，根據(jù)圖二寫出圖一中的一條食物鏈，可以是：小麥→鼠→蛇→鷹

C. 圖一中若施用鼠藥使鼠的數(shù)量減少，則蛇的數(shù)量將減少

D. 能量會(huì)沿著圖三中的丁→乙→甲→丙逐級(jí)增多

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】線形動(dòng)物都是寄生的。（ ）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物進(jìn)化總趨勢(shì)的敘述，不合理的是

A. 從結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的生物到結(jié)構(gòu)復(fù)雜的生物

B. 從水生生物到陸生生物

C. 從體型小的生物到體型大的生物

D. 從低等生物到高等生物

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】依據(jù)圖①～④，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )

A. 圖示①、②分別是植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖

B. ①與②的主要區(qū)別是它有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體等

C. 圖③也是一個(gè)細(xì)胞，它有細(xì)胞壁卻沒(méi)有成形的細(xì)胞核

D. 圖④示生物營(yíng)寄生生活，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)也沒(méi)有自己的遺傳物質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖甲是肺內(nèi)壓隨時(shí)間的變化示意圖，圖乙表示人體膈肌收縮和舒張時(shí)在胸腔內(nèi)的位置。下列有關(guān)呼吸系統(tǒng)的敘述正確的是（ ）

A.圖甲曲線ac段表示吸氣

B.圖甲曲線ab段時(shí)，膈肌處于圖乙所示的B位置

C.鼻黏膜分泌的黏液能溫暖吸入的空氣

D.呼吸系統(tǒng)是由鼻、咽、喉、氣管和支氣管組成的

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某學(xué)習(xí)小組為了探究甲狀腺激素對(duì)蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育的影響，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：①將同期孵化的生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)相似的20只蝌蚪，平均分成A、B兩組；②A組每天飼喂5 g飼料和少量甲狀腺激素，B組每天只飼喂5 g飼料，不添加甲狀腺激素，其余條件保持相同； ③記錄蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育的情況。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示，請(qǐng)據(jù)表回答。

(1)從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)可知，本實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是：_________________________________ ?

(2)實(shí)驗(yàn)中A組和B組的水量、蝌蚪的數(shù)量及大小等條件都必須保持相同的目的是___________；B組的作用是___________。

(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，他們可得出的結(jié)論是_________________________________。

(4)如果該小組同學(xué)要進(jìn)一步探究甲狀腺激素是否是由甲狀腺分泌的，請(qǐng)你幫他們完成下列實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)：再選擇_______只同種、同一批的小蝌蚪，將其_______ 切除，其余條件應(yīng)與 _______ (填“A”或“B”)組相同。

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