【題目】民俗中的有“二十三、糖瓜粘”的說法。制作糖瓜的傳統(tǒng)工藝是將小麥籽粒浸水萌發(fā)，萌發(fā)的麥芽磨碎與蒸熟并晾涼的糯米混合，一段時間后形成含有大量麥芽糖的糖汁，熬煮并制成糖瓜。下列有關敘述中不正確的是（ ）

A. 種子萌發(fā)需要水分

B. 糯米中含有大量淀粉

C. 萌發(fā)的麥芽中含有淀粉酶

D. 麥芽是由胚乳發(fā)育而來的

【答案】D

【解析】種子萌發(fā)的外界環(huán)境條件是充足的空氣、適宜的溫度和一定的水分，A正確；糯米的營養(yǎng)成分主要是淀粉，B正確；萌發(fā)的麥芽磨碎與蒸熟并晾涼的糯米混合，一段時間后形成含有大量麥芽糖的糖汁，說明萌發(fā)的麥芽中含有淀粉酶，C正確；種子萌發(fā)過程中，胚芽發(fā)育成莖和葉，所以麥芽是由小麥種子的胚芽發(fā)育而來，而不是胚乳，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在“綠葉在光照下制造淀粉”的實驗中，將一盆楓葉放置在暗處一晝夜，選其中一個葉片，用三角形的黑色紙片將葉片的上下兩面遮蓋起來，如圖所示。置于陽光下照射一段時間，摘下葉片，經(jīng)過酒精脫色、漂洗。最后在葉片上滴加碘液。請分析回答以下各題。

（1）將楓葉放在黑暗處處理一晝夜的目的是__________________。

（2）葉片的一部分遮光，一部分不遮光，這樣處理可起到__________________作用。

（3）該實驗將葉片放在酒精中的目的是__________________。

（4）在脫色后的葉片上滴加碘液，變藍的是葉片中__________________部分；由此說明綠葉在光照條件下制造了。

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【題目】鴕鳥是草原上一種大型的鳥，請說出它運動方式是

A. 爬行、奔跑 B. 爬行、飛行 C. 飛行、奔跑 D. 行走、奔跑

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列現(xiàn)象不屬于生物影響環(huán)境的是（ ）

A. 栽種植物，防風固沙 B. 森林的蒸騰作用增加空氣濕度

C. 蚯蚓疏松土壤 D. 池塘中的青蛙是綠色的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列結構中流著動脈血的是（　�。�
A.肺動脈、左心房
B.主動脈、右心房
C.上腔靜脈、左心房
D.肺靜脈、左心房

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】（6分）2014年3月31日是第19個全國中小學生安全教育日．

“強化安全意識，提升安全素養(yǎng)”是中小學生遠離交通事故，保障人身安全的重要行為．請據(jù)下列圖示，結合所學生物學知識回答有關問題：

（1）行人通過人行橫道，要按人行橫道燈的指示通行．當你在通過人行橫道線前，看到人行橫道紅燈亮時，應該停留在人行橫道線前等待．在這一過程中，交通信號燈發(fā)出的光線主要經(jīng)過[　 　]　 　的折射，形成物像，刺激[　 　]　 　上的感光細胞，產(chǎn)生神經(jīng)沖動，神經(jīng)沖動通過視神經(jīng)傳遞到[　 　]　 　，形成視覺．

（2）“為救護車讓道”是交通文明的基本準則．當你聽到遠處救護車的鳴笛聲時，盡管是綠燈亮也要等到救護車過后再擇機行走．在這一過程中，救護車的“鳴笛聲”刺激[　 　]　 　內(nèi)的聽覺感受器，產(chǎn)生神經(jīng)沖動，神經(jīng)沖動通過聽神經(jīng)傳遞到大腦皮層的相關中樞形成聽覺．

（3）通過人行橫道時，由大腦皮層相關神經(jīng)中樞產(chǎn)生神經(jīng)沖動，沿著[　 　]　 　中下行的神經(jīng)纖維，傳遞到脊髓中相應的神經(jīng)中樞后，再經(jīng)[　 　]　 　傳遞到相應的肌肉而完成相關運動．

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【題目】下列對微生物的認識，正確的是（ ）。

A. 病毒沒有細胞結構，繁殖方式是分裂生殖

B. 真菌都是單細胞生物

C. 細菌的繁殖方式是孢子生殖

D. 細菌的主要結構特點是沒有成形的細胞核

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【題目】某種遺傳性貧血癥（簡稱A癥）是一種由于基因缺失或突變，導致血紅蛋白組成成分改變的疾病。這種疾病的臨床癥狀大多表現(xiàn)為貧血。

近期，某個研究小組使用一種新的基因編輯策略，可以在生命最初始階段對__________進行基因編輯，將錯誤的基因片段加以修復，糾正了導致A癥的突變。這項技術還能夠“關閉”某些基因，也能夠給人增加特定的基因。對于帶有某些遺傳疾病的人來說，生一個經(jīng)過基因篩選和編輯的試管嬰兒或許可以避免孩子攜帶致病的基因。但是，目的基因編輯技術在學術界引起了的爭議……

請根據(jù)資料及上圖所示，回答下列問題：

（1）下列關于A癥敘述正確的是__________。

a．可以通過“補鐵”來根治A癥

b．A癥是由染色體數(shù)目增多引起的

c．一對表現(xiàn)型正常的夫婦不可以生下患病的孩子

d．通過基因編輯，可以避免下一代攜帶致病基因

e．A癥癥狀大多數(shù)表現(xiàn)為貧血

（2）從理論上可推測A癥為__________（顯性/隱性）基因控制的遺傳病。

（3）若夫妻雙方中一方患病，另一方為A癥基因攜帶者，則下一代有__________%的概率成為A癥基因攜帶者。

（4）為了阻斷父母攜帶的遺傳病基因，可以以人類生命最初階段的（見原文①）__________進行基因改動。

（5）請結合材料，談一談“基因編輯技術”可以存在爭議是：__________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為葉片結構示意圖，下列對相關結構和功能敘述不正確的是（　　）

A. ①⑤為上皮組織，具有保護作用

B. ②④為營養(yǎng)組織，能制造營養(yǎng)物質

C. ③為輸導組織，起運輸養(yǎng)料的作用

D. ⑥為氣孔，是植物蒸騰失水的“門戶”

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