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圖中的凍豆腐以其孔隙多、有彈性、營養(yǎng)豐富、味道鮮美而深受喜愛．奶奶在制作凍豆腐時，先將新鮮豆腐放入冰箱冷凍；過了一段時間后再從冰箱里拿出凍豆腐，經過加熱，凍豆腐變得蓬松多孔而富有彈性．請你幫奶奶解釋一下，上述過程中豆腐中的水分先后經歷了怎樣的物態(tài)變化？發(fā)生這兩種物態(tài)變化需要“吸熱”還是“放熱”？

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：2015-2016學年湖南永州寧遠縣禾亭中學初二月考物理卷（解析版） 題型：選擇題

為了減弱噪聲，下列措施可行的是（ ）

A．將噪聲大的機器換成噪聲小的機器

B．在馬路兩旁植樹造林

C．在耳孔中塞入棉花

D．關閉所有聲源

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科目：初中物理 來源：2016屆新疆克拉瑪依三中外國語實驗中學九年級期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于物體內能說法正確的是（ ）

A．同一杯水溫度越高內能越大

B．0℃以上的物體才有內能

C．溫度相同的物體內能一定相等

D．只有做功才能改變物體內能

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科目：初中物理 來源：2016屆四川省自貢市九年級（上）期末物理卷（解析版） 題型：選擇題

一臺效率為40%的柴油機，當輸出3.44×107J有用功時，消耗的柴油質量是多少？（ ）（柴油的熱值是4.3×107J/kg）

A．0.8kg B．2kg C．0.32kg D．2.8kg

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年陜西省漢中市初二第一次月考物理卷（解析版） 題型：選擇題

有些地方可以看到如圖所示的標志，它表示的意義是（ ）

A．此地有樂隊，可以出租 B．道路彎曲，注意安全

C．禁止鳴笛，保持安靜 D．以上都不對

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科目：初中物理 來源：2016屆山東省菏澤市成武縣初三期中物理卷（解析版） 題型：計算題

某團隊在海拔3000多米高山上野營時，使用鐵鍋燒水，他們發(fā)現(xiàn)把體積為2L的水從10℃加熱到85℃時，共消耗了5kg的干木柴，已知水的比熱容為4.2×103J/（kg．℃），干木柴的熱值為1.2×107J/kg）．求：

（1）干木柴完全燃燒放出的熱量．

（2）水吸收的熱量．

（3）鐵鍋燒水的效率．

（4）他們也發(fā)現(xiàn)在高山上用鐵鍋煮馬鈴薯時，盡管鍋里的水嘩嘩地沸騰了很長時間．馬鈴薯還是煮不軟，為什么？

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科目：初中物理 來源：2016屆青海省初三期中物理卷（解析版） 題型：作圖題

根據(jù)如圖所示的電路圖，請將實物圖乙連接起來．

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科目：初中物理 來源：2016屆江蘇省無錫市初三第二次段考物理卷（解析版） 題型：選擇題

甲、乙兩物體質量相等，當甲物體溫度升高10℃，乙物體溫度升高20℃時，甲物體吸收的熱量是乙物體吸收熱量的2倍，則甲的比熱與乙的比熱容之比（ ）

A．1：2 B．4：1 C．1：1 D．1：4

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年江蘇省宿遷市初二第三次月考物理卷（解析版） 題型：選擇題

2012年12月13日，“嫦娥二號”探測器與“戰(zhàn)神”小行星擦身而過，按照從左到右的次序，探測器上的照相機先后拍攝了一組照片（鏡頭的焦距不變）．對此過程，下列說法中正確的是（ ）

A．小行星與探測器的距離逐漸變小，鏡頭與像的距離逐漸變小

B．小行星與探測器的距離逐漸變小，鏡頭與像的距離逐漸變大

C．小行星與探測器的距離逐漸變大，鏡頭與像的距離逐漸變小

D．小行星與探測器的距離逐漸變大，鏡頭與像的距離逐漸變大

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