Question

【題目】某同學(xué)做早餐時發(fā)現(xiàn)，在同樣的情況下，煮沸相等質(zhì)量的牛奶和豆?jié){用的時間不同，這是為什么呢？于是他在實(shí)驗室用如圖所示的裝置來探究牛奶和豆?jié){的吸熱本領(lǐng)．

（1）本實(shí)驗采用的主要實(shí)驗方法有 法和轉(zhuǎn)化法．

（2）下表是實(shí)驗記錄的數(shù)據(jù)，分析可以得到的結(jié)論是 ．

（3）物理學(xué)中用 （填物理量名稱）來表示不同種物質(zhì)的這種特性，請你舉出水的這種特性的一個應(yīng)用實(shí)例： ．

Answer 1

【答案】（1）控制變量；（2）相等質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相等熱量時，溫度變化不同；（3）比熱容；熱水袋裝熱水取暖．

【解析】解：

（1）物理學(xué)中對于多因素（多變量）的問題，常常采用控制因素（變量）的方法，把多因素的問題變成多個單因素的問題．每一次只改變其中的某一個因素，而控制其余幾個因素不變，從而研究被改變的這個因素對事物的影響，分別加以研究，最后再綜合解決，此實(shí)驗中用到了這種方法叫控制變量法．

同時，實(shí)驗中通過觀察溫度計的示數(shù)變化，來反映物體吸收熱量的情況，是運(yùn)用了轉(zhuǎn)換法．

（2）因為在同樣加熱質(zhì)量相等初溫相同的牛奶和豆?jié){的情況下，相同時間內(nèi)，牛奶升高的溫度小，說明牛奶的吸熱能力弱；因此可得結(jié)論：

相等質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相等熱量時，溫度變化不同；

（3）物理學(xué)中用比熱容來表示不同物質(zhì)的這種特性，生活中利用水的比熱容較大這一特性，作為導(dǎo)熱介質(zhì)，例如利用熱水袋裝熱水取暖，內(nèi)燃機(jī)上裝有水箱降低內(nèi)燃機(jī)溫度等等．

故答案為：（1）控制變量；（2）相等質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相等熱量時，溫度變化不同；（3）比熱容；熱水袋裝熱水取暖．