《舌尖上的中國(guó)2》聚焦于普通人的家常菜，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略了中華飲食之美．如圖所示，通過(guò)煎、炒、蒸、拌烹調(diào)的四種美食中所包含的物理知識(shí)，認(rèn)識(shí)正確的是（　�。�

A. 煎：煎鍋一般用鐵制造，主要是利用了鐵的比熱容大

B. 炒：主要是通過(guò)做功的方式使藜蒿和臘肉的內(nèi)能增加

C. 蒸：是通過(guò)熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱，使榆錢(qián)飯蒸熟

D. 拌：香蔥和豆腐要拌著才能入味，說(shuō)明分子沒(méi)有做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源：四川省岳池縣2018屆九年級(jí)階段檢測(cè)物理試卷 題型：單選題

近幾年，“低碳”、“綠色”等詞語(yǔ)逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪姓務(wù)摰脑掝}，下列措施不符合“低碳”、“綠色”要求的是

A. 大力發(fā)展太陽(yáng)能發(fā)電 B. 倡導(dǎo)多乘公交車(chē)，少開(kāi)私家車(chē)

C. 大力發(fā)展火力發(fā)電 D. 加大對(duì)污染企業(yè)的減排監(jiān)管力度

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科目：初中物理 來(lái)源：江蘇省2018屆九年級(jí)3月模擬考試物理試卷 題型：單選題

如圖所示，疊放在一起的物體A和B，在大小為F的恒力作用下沿水平面做勻速直線運(yùn)動(dòng)，則下列結(jié)論中正確的是

A. 甲、乙兩圖中A物體所受的摩擦力大小均為F

B. 甲、乙兩圖中B物體受到地面對(duì)它的摩擦力均為F

C. 甲圖中物體A受到的摩擦力為0，物體B受到地面對(duì)它的摩擦力為F

D. 乙圖中物體A受到的摩擦力為F，物體B受到地面對(duì)它的摩擦力為F

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科目：初中物理 來(lái)源：齊齊哈爾市2017-2018年年度下學(xué)期初三四月考試卷 題型：填空題

如圖是自制氣壓計(jì)，小紅拿著它從1樓乘坐電梯到20樓，玻璃管內(nèi)水柱的高度會(huì)_____（選填“升高”、“降低“或”不變”），說(shuō)明大氣壓隨高度的增加而_____（選填“變大”、“變小”或“不變”）。

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科目：初中物理 來(lái)源：齊齊哈爾市2017-2018年年度下學(xué)期初三四月考試卷 題型：單選題

【2016·齊齊哈爾卷】（多選）關(guān)于力學(xué)知識(shí)下列說(shuō)法正確的是（ ）

A. 火車(chē)進(jìn)站時(shí)人們都站在安全線以外，是因?yàn)樾旭偟幕疖?chē)附近空氣流速快壓強(qiáng)小

B. 在平直的路面勻速行駛的灑水車(chē)，正在灑水的過(guò)程中動(dòng)能不變

C. 人造地球衛(wèi)星由近地點(diǎn)向遠(yuǎn)地點(diǎn)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中動(dòng)能轉(zhuǎn)化為勢(shì)能

D. 用力推木塊，木塊會(huì)運(yùn)動(dòng)，而不用力就會(huì)停下來(lái)，說(shuō)明力是維持物體運(yùn)動(dòng)的原因

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科目：初中物理 來(lái)源：齊齊哈爾市2017-2018年年度下學(xué)期初三四月考試卷 題型：單選題

下列聲現(xiàn)象中，能說(shuō)明聲音的傳播需要介質(zhì)的是（ ）

A. 蝙蝠靠超聲波發(fā)現(xiàn)昆蟲(chóng)

B. 倒車(chē)?yán)走_(dá)

C. 真空罩中的鬧鐘

D. 超聲波清洗機(jī)

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科目：初中物理 來(lái)源：江蘇省南通市2017-2018學(xué)年八年級(jí)下學(xué)期第一次階段測(cè)試物理試卷 題型：填空題

如圖所示，用手握住重5N的瓶子，手與瓶子間的摩擦是靜摩擦，此時(shí)瓶子受到的靜摩擦力大小為_(kāi)_______N，方向?yàn)開(kāi)_______(選填“豎直向下”或“豎直向上”)．增大手對(duì)瓶子的握力，瓶子受到的靜摩擦力將________(選填“增大”、“減小”或“不變”)．

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科目：初中物理 來(lái)源：江蘇省南通市2017-2018學(xué)年八年級(jí)下學(xué)期第一次階段測(cè)試物理試卷 題型：單選題

把手掌攤開(kāi)，將我們使用的物理課本放在手上，手掌平托著課本所用的力大約為（ ）

A．300N B．30N C．3N D．0.3N

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科目：初中物理 來(lái)源：廣東省東莞市堂星晨學(xué)校2017-2018學(xué)年八年級(jí)下學(xué)期第一次月考物理試卷 題型：單選題

（2016•四川卷）小李喜歡喝咖啡，沖調(diào)咖啡時(shí)總能聞到濃濃的香味．以下關(guān)于咖啡的說(shuō)法不正確的是 （　�。�

A. 咖啡在變冷的過(guò)程中，內(nèi)能不斷增加

B. 咖啡在變冷的過(guò)程中，以熱傳遞的方式改變了內(nèi)能

C. 咖啡香飄四溢是擴(kuò)散現(xiàn)象，說(shuō)明分子在運(yùn)動(dòng)

D. 咖啡溫度越高，分子的熱運(yùn)動(dòng)越劇烈

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同步練習(xí)冊(cè)答案