Question

17．在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中．

（1）如圖1所示，請指出他們在實(shí)驗(yàn)中的兩個(gè)錯(cuò)誤之處：視線沒有平視、溫度計(jì)的玻璃泡碰到杯底．
（2）實(shí)驗(yàn)過程中主要觀察加熱時(shí)間、水溫的變化；
（3）為了節(jié)約能源并適當(dāng)縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，可以采取的措施有（寫出兩種）：加蓋、用溫水．
（4）如圖2（甲）（乙）所示，圖乙是水沸騰時(shí)的情況．
（5）如表是本實(shí)驗(yàn)過程中不同時(shí)刻的溫度記錄，則該地水的沸點(diǎn)為98℃，當(dāng)?shù)氐拇髿鈮盒∮?標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（填“大于、等于”或“小于”）

t/min	…	8	9	10	11	12	13	…
t溫/℃	…	96	97	98	98	98	98	…

（6）如圖3所示，是三位同學(xué)作出水的沸騰圖象，其中正確的是乙．

Answer 1

分析 （1）要解決此題，需要掌握各個(gè)器材的使用規(guī)則．在使用溫度計(jì)測液體的溫度時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．讀數(shù)時(shí)，視線要與溫度計(jì)中液柱的上表面相平；
（2）實(shí)驗(yàn)過程中主要觀察加熱時(shí)間和水的溫度變化，為繪制水沸騰的圖象做準(zhǔn)備；
（3）要節(jié)約能源適當(dāng)縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，即盡量快使燒杯中的騰，可以采取多種措施，比如減少水量、給燒杯蓋上蓋子，提高水的初始溫度等等；
（4）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大；
（5）要解決此題，需要掌握沸點(diǎn)的概念，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，此時(shí)的溫度就是沸點(diǎn)，還要知道液體的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而增大；
（6）根據(jù)水溫隨時(shí)間的變化進(jìn)行分析：沸騰前水吸熱溫度升高，沸騰時(shí)水吸熱溫度保持不變．

解答 解：（1）在讀數(shù)時(shí)，視線應(yīng)與液柱的上表面相平，而圖中俯視了．在使用溫度計(jì)測液體的溫度時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底，而此圖中的溫度計(jì)的玻璃泡碰到杯底；
（2）實(shí)驗(yàn)過程中主要觀察加熱時(shí)間和水的溫度變化；
（3）要縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，可以減少水量、給燒杯蓋上蓋子，提高水的初始溫度等都可以加快水的沸騰時(shí)間，從而達(dá)到節(jié)約能源的目的．
（4）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖甲符合水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，圖乙符合水沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
（5）從表格中數(shù)據(jù)可以看出，水在沸騰過程中，溫度保持98℃不變，所以水的沸點(diǎn)是98℃．
氣壓越高，液體的沸點(diǎn)越高．標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，而實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)是98℃，所以當(dāng)時(shí)氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（6）水沸騰前吸熱溫度升高，沸騰時(shí)吸熱溫度保持不變，乙圖正確．
故答案為：（1）視線沒有平視；溫度計(jì)的玻璃泡碰到杯底；（2）加熱時(shí)間，水溫的變化；
（3）加蓋；用溫水；（4）乙；（5）98，小于；（6）乙．

點(diǎn)評 此題主要考查了溫度計(jì)的使用．水沸騰時(shí)的現(xiàn)象及特點(diǎn)，并且考查了水的沸點(diǎn)和氣壓之間的關(guān)系．對于水的沸騰實(shí)驗(yàn)，這些都是應(yīng)該掌握的內(nèi)容，是一道很好的實(shí)驗(yàn)題目．