Question

19．在觀察水的沸騰實驗時，如圖所示：
（1）實驗時所選用的溫度計應該是水銀（水銀/酒精）溫度計．（在l標準大氣壓下，水銀的沸點是357℃，酒精的沸點是78℃）
（2）小明正確操作后，畫出了溫度--時間關系圖象（如圖所示），此時水的沸點是98℃，圖象中BC段的特點是水沸騰時吸熱，溫度保持不變．
（3）此次實驗時將水加熱至沸騰所用的時間太長，請你提出一個縮短加熱時間的建議：減少水的質量或適當提高水的初溫．

Answer 1

分析 （1）液體溫度計的原理是：液體的熱脹冷縮性質．這就要求溫度計中的液體在測量過程中既不能凝固，也不能沸騰．
（2）會看水的沸騰圖象，沸騰圖象是關于溫度隨時間的變化情況，水在沸騰過程中溫度保持不變，但要繼續(xù)吸熱．
（3）影響水沸騰時間長短的因素有水的多少、水的初溫、酒精燈火焰的大小等．

解答 解：（1）由于l標準大氣壓下，沸水的溫度約為100℃，所以溫度計中液體的沸點應高于100℃，而在l標準大氣壓下，水銀的沸點是357℃，酒精的沸點是78℃，所以應選擇水銀溫度計；
（2）由圖可知：水溫在升到98℃時，水的溫度保持不變，說明水的沸點是98℃．
由于水沸騰時要繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變，所以圖象中BC段表示的物理意義是：水沸騰時吸熱，溫度保持不變． 
（3）從開始加熱到水沸騰這段時間太長，說明水需要吸收的熱量多，由吸收熱量公式Q=cm△t知，水的質量太大或水的初溫太低，為減少加熱時間，可以減少水的質量或適當提高水的初溫．
故答案為：（1）水銀；（2）98；水沸騰時吸熱，溫度保持不變；（3）減少水的質量或適當提高水的初溫．

點評 此題考查的是我們探究水的沸騰實驗，還考查了識圖能力，同時考查了在探究水的沸騰實驗中影響加熱時間的因素，要掌握并且理解．并且考查了水在沸騰過程中的特點：吸熱但溫度保持不變．