將剛剛放完氣的高壓鍋蓋打開,可以看到鍋內(nèi)的湯汁仍然在沸騰,這是因為

[  ]

A.湯仍然在從爐子上吸收熱量

B.湯汁的溫度較低,鍋的溫度較高,湯汁能從鍋上吸收熱量

C.打開鍋蓋后,湯汁上方空氣壓強降低,而湯汁的溫度仍在100℃以上,湯汁就能沸騰

D.無法確定

練習(xí)冊系列答案
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