Question

13．在探究“水的沸騰”的實驗中，當水溫升到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰5min后停止讀數(shù)，部分數(shù)據(jù)記錄如表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
水的溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98

（1）某次數(shù)據(jù)沒有記錄，當時溫度計示數(shù)如圖1所示，請將漏填的數(shù)據(jù)填在表格內(nèi)；
（2）根據(jù)表中實驗數(shù)據(jù)，可知水的沸點是98℃；由水的沸點，可判斷出當時的大氣壓低于（高于/等于/低于）1個標準大氣壓；
（3）加熱時，應用酒精燈的外焰加熱；
（4）在第4min到第9min的這段時間內(nèi)這位同學觀察到的現(xiàn)象是水沸騰，仍不斷吸熱，有大量氣泡上升，但溫度保持不變；
（5）請你歸納出水沸騰的特點：不斷吸熱，但溫度保持不變；
（6）如圖2所示，圖a是沸騰前的現(xiàn)象，圖b是沸騰時的現(xiàn)象；
（7）在探究結束后，四位同學分別交流展示了自己所繪制的水的溫度和時間關系的曲線，如圖3所示．其中能正確反映研究水沸騰過程中溫度隨時間變化關系的是B．

Answer 1

分析 （1）在讀數(shù)時，首先認清溫度計的分度值，從而正確的讀數(shù)．
（2）水在沸騰時不斷吸熱，溫度保持在一定溫度不變，這個溫度就是水的沸點；標準氣壓下水的沸點是100℃，氣壓升高時，沸點也升高，氣壓降低時，沸點也降低．
（3）酒精燈在使用時，應用外焰來加熱；
（4）掌握水沸騰時的特點及現(xiàn)象．知道水在沸騰過程中有大量氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到達液面破裂．
（5）掌握水沸騰時的特點：不斷吸熱，但溫度保持不變．
（6）沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時，氣泡在上升過程中體積逐漸變大；
（7）水沸騰前吸熱溫度升高，沸騰時吸熱溫度保持不變．

解答 解：（1）圖示溫度計的分度值是1℃，液柱指在90℃上面第6個小格上，因此溫度計示數(shù)為90℃+1℃×6=96℃；
（2）由記錄的數(shù)據(jù)可見，水的溫度升高到98℃后，就不再變化了，因此此時水的沸點是98℃，并且在沸騰過程中，保持這個溫度不變；
因為實驗中水的沸點是98℃，小于100℃，根據(jù)沸點和氣壓的關系，實驗時的大氣壓是低于標準大氣壓的．
（3）加熱時，應用酒精燈的外焰加熱，因為外焰的溫度更高；
（4）4到9分鐘，水處于沸騰狀態(tài)，所以會有大量氣泡上升，同時要不斷吸熱，但溫度保持不變．
（5）由表格中數(shù)據(jù)可知，水在沸騰過程中不斷吸熱，溫度保持不變；
（6）圖a中，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象；圖b中氣泡在上升過程中體積逐漸增大，所以是沸騰時的現(xiàn)象．
（7）水沸騰前吸熱溫度升高，沸騰時吸熱溫度保持不變，所以圖B符合題意．
故答案為：（1）96；（2）98；低于；（3）外焰；（4）水沸騰，仍不斷吸熱，有大量氣泡上升，但溫度保持不變；（5）不斷吸熱，但溫度保持不變； （6）a；b；（7）B．

點評 此題主要是探究水的沸騰實驗，在實驗中需要用酒精燈加熱，所以要掌握酒精燈的使用，同時考查了溫度計的讀數(shù)、水沸騰時的特點及沸騰時與沸騰前的現(xiàn)象區(qū)別，關鍵是搞清氣泡在上升過程中的變化．