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“燉”菜是很多人喜歡的一道美食，最好的“燉”菜是應用煮食法，即把湯料和水置于燉盅內，而燉盅則浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔離，如圖所示，當煲中的水沸騰后，盅內的湯水是否能沸騰？為什么？（設湯水的沸點與水的沸點相同）


【解析】解答此題時應明確兩點：（1）液體達到沸點后，繼續(xù)吸熱，溫度不升高；（2）液體沸騰需要兩個條件：達到沸點，繼續(xù)吸熱.

答案：盅內湯水不會沸騰.因為液體沸騰需要兩個條件：①達到沸點，②繼續(xù)吸熱，當煲中的水達到沸點后，盅內的湯水也達到沸點，湯水如果沸騰需繼續(xù)吸熱，但由于煲中的水和盅內的湯水溫度相同，不能發(fā)生熱傳遞，所以盅內的湯水不會沸騰.


練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：


用電壓表測小燈泡兩端電壓，用電流表測通過小燈泡的電流，滑動變阻器與小燈泡串聯，滑片P向右移動時小燈泡變亮。（1）根據要求在虛線框中畫出電路圖；（2）根據電路圖將圖6-3-9所示的實物連起來。

圖6-3-9

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某同學取出一支示數為39.6 ℃的體溫計，沒有將水銀甩回玻璃泡就直接測量自己的體溫，若他的實際體溫是36.6 ℃，則測出來的體溫是（    ）

A.36.6 ℃         B.39.6 ℃

C.3 ℃             D.76.2 ℃

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下列所述的物態(tài)變化中，屬于液化現象的一組是   （   ）

①吃冰棒解熱；②燒開水時冒“白氣”；③夏天濕衣服晾干.④冬天，戴眼鏡的人從室外進入溫暖的室內，鏡片上出現一層霧

A.①③     B.②③     C.②④     D.①④

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小明同學學習了“降水的形成”知識后，為家人做了“下雨”的實驗.他把盤子擦干放進冰箱里冷卻，水壺裝滿水并燒開，這時水汽不斷上升，壺嘴上方就出現一團“白氣”，這就是

“云”.從冰箱里取出盤子放在壺嘴上方約15cm的地方，盤子碰到這團“云”，一會兒盤的下表面就會布滿水滴，水滴越積越多，越積越大，等到掛不住時就紛紛落下，這就是“雨”.下面關于實驗現象的解釋，正確的是（ ）

A.壺嘴上方出現的一團“白氣”是壺中水汽化形成的氣態(tài)水

B.壺嘴上方出現的一團“白氣”是液態(tài)水

C.水汽化時放出熱量

D.由于水已經燒開，停止對水壺加熱，壺嘴上方也會一直冒“白氣”

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在雨、露、霧和霜這些自然現象中，由空氣中水蒸氣凝華而形成的是（   ）

A.雨    B.露    C.霧    D.霜

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一代偉人毛澤東在《沁園春·雪》中寫到“北國風光，千里冰封，萬里雪飄……,”這種自然景象涉及到的主要物態(tài)變化是（ ）

A.熔化和汽化 B.凝固和液化

C.凝固和凝華 D.汽化和升華

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如圖所示四種現象中，形成原因與其他三項不同的是（    ）

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如圖是利用透明玻璃板探究平面鏡成特點的實驗示意圖，下列說法正確的是（    ）

A.像的大小與蠟燭到玻璃板的距離有關

B.蠟燭遠離玻璃板過程中，蠟燭的像始終與蠟燭等大

C.把光屏放在玻璃板后像所在的位置，像會成在光屏上

D.用玻璃板代替平面鏡是為了能在玻璃板后成一實像

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