在高原上用普通鍋難以煮熟食物,是因為普通鍋的密封性能較差,鍋內(nèi)氣壓________一個標準大氣壓,使得水的沸點________100℃,所以,在高原上常常用高壓鍋來煮飯.(選填“高于”、“等于”或“低于”)
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