【題目】電視片《舌尖上的中國(guó)》展現(xiàn)了博大精深的中國(guó)飲食文化．廚師烹飪排骨時(shí)，排骨由生到熟，這是主要通過(guò) （選填“熱傳遞”或“做功”）方式改變了排骨的內(nèi)能，當(dāng)一盤(pán)醬排骨端到餐桌時(shí)，醬排骨香飄四溢，這是因?yàn)榉肿?/span> ．

【答案】熱傳遞，分子不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)

【解析】解：在烹飪排骨過(guò)程中，排骨內(nèi)能增加主要通過(guò)熱傳遞方式實(shí)現(xiàn)的，

當(dāng)一盤(pán)色香味俱佳的醬排骨端到餐桌時(shí)，醬排骨的美味香飄四溢，這是因?yàn)榻M成物質(zhì)的分子不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)；

故答案為：熱傳遞，分子不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】在中國(guó)科技館“探索與發(fā)現(xiàn)A廳”，有一個(gè)有趣的磁懸浮燈泡，其示意圖如圖所示。在磁懸浮燈泡的內(nèi)部裝有一塊永磁體，在燈泡上方的展柜中安裝有永磁體和一個(gè)勵(lì)磁線(xiàn)圈，給勵(lì)磁線(xiàn)圈通電，在控制電路的調(diào)節(jié)下，永磁體和勵(lì)磁線(xiàn)圈所產(chǎn)生的磁場(chǎng)能使燈泡靜止懸浮在空中。關(guān)于燈泡受力情況，下列說(shuō)法中正確的是（ ）

A．燈泡受到的磁力方向豎直向下

B．燈泡受到的磁力方向豎直向上

C．燈泡受到的磁力小于燈泡受到的重力

D．燈泡受到的磁力大于燈泡受到的重力

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】我國(guó)古代為了傳遞信息，自周代起就形成郵驛制度，每到一驛站換人換馬接力傳遞，到宋代設(shè)金牌、銀牌、銅牌三種郵驛等級(jí)，其中“金牌”一晝夜傳遞500里（1 晝夜＝24h，1里＝0.5 km ) ，由此可推算出傳遞“金牌”的平均速度約為_(kāi)_____km/h。（結(jié)果保留一位小數(shù)）

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】燈泡用久了玻璃殼會(huì)發(fā)黑，這是由于 （ ）

A.燈絲上的少量鎢遇熱熔解，變冷后凝固

B.燈絲蒸發(fā)和凝固形成的

C.燈絲的汽化和凝華形成的

D.燈絲的升華和凝華形成的

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】學(xué)習(xí)了電學(xué)知識(shí)后，小明對(duì)影響電阻大小的部分因素進(jìn)行了進(jìn)一步的探究，器材有：開(kāi)關(guān)、電流表、電源（電壓恒為1.5V）各一個(gè)，三根完全相同的合金絲，導(dǎo)線(xiàn)若干。

【實(shí)驗(yàn)過(guò)程】電路如圖所示。將合金絲以不同方式分別接入電路A、B之間，閉合S后，記錄的數(shù)據(jù)如下表：

（1）回答下列問(wèn)題：

（1）圖是一根合金絲接入電路時(shí)電流表的讀數(shù)，請(qǐng)將其填入表格中。

（2）導(dǎo)體電阻的大小跟材料、長(zhǎng)度、橫截面積的關(guān)系。

A.電阻的大小與長(zhǎng)度的關(guān)系是： ；

B.電阻的大小與橫截面積的關(guān)系是： 。

（3）進(jìn)行多次測(cè)量的目的是 。

（4）此實(shí)驗(yàn)也可以得出電流與電阻的關(guān)系是： 。

【拓展】用上述合金材料制成常1m，橫截面積1mm2的電阻絲的阻值為1Ω。而實(shí)驗(yàn)中所用合金絲的橫截面積為0.5mm2，則一根合金絲的電阻為 Ω，長(zhǎng)度為 m。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】溫泉的開(kāi)發(fā)是人們利用地?zé)岬囊环N形式。冬天，溫泉水面的上方籠罩著一層白霧，這是水蒸氣遇冷_______形成的小水滴；雪花的形成是 的過(guò)程，飄落到池水中不見(jiàn)蹤影，這是雪花________成水融入溫泉水中。（填物態(tài)變化名稱(chēng)）

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示是探究“平面鏡成像的特點(diǎn)”的情景：豎立的透明玻璃板下方放一張白紙，再準(zhǔn)備A、B兩支大小、外形完全一樣的蠟燭，然后把點(diǎn)燃的蠟燭A立在玻璃板前，又把蠟燭B放在玻璃板后面，以A蠟燭為成像物體．

（1）如果有3mm厚和1mm厚的兩塊玻璃板，應(yīng)選擇 mm厚的玻璃板做實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)選擇兩個(gè)相同的蠟燭A和B，是為了比較像與物的 關(guān)系．

（2）該實(shí)驗(yàn)采用透明薄玻璃板代替日常使用的平面鏡，能在觀察到A蠟燭像的同時(shí)，也能觀察到 ，從而確定 ，此時(shí)成像的清晰度比日常使用的平面鏡 （選填“好一些”或“差一些”）．

（3）如果玻璃板沒(méi)有放正，將對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生什么影響？ ；

（4）解決以上問(wèn)題后，蠟燭B與蠟燭A的像能夠完全重合，此時(shí)若將蠟燭A靠近玻璃板時(shí)，則像將_______（選填“靠近”或“遠(yuǎn)離”）玻璃板移動(dòng)，像的大小 （選填“變大”、“變小”或“不變”）．

（5）實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)蠟燭B與蠟燭A的像能夠完全重合時(shí)，撤去蠟燭B并在原蠟燭B的位置放一與玻璃板平行的光屏，則光屏上 （選填“能”或“不能”）顯示蠟燭A的像，說(shuō)明物體通過(guò)平面鏡所成的像是 像．

（6）圖乙是某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)經(jīng)過(guò)三次實(shí)驗(yàn)后，在白紙上記錄的像與物對(duì)應(yīng)點(diǎn)的位置．他們接著就連接像與物的對(duì)應(yīng)點(diǎn)，判斷連線(xiàn)與鏡面是否 ，再分別測(cè)量 _____的距離，判斷像與物是否關(guān)于平面鏡對(duì)稱(chēng)．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】2008北京奧運(yùn)圣火傳遞活動(dòng)中，某記者同時(shí)拍下了固定在地面上隨風(fēng)飄動(dòng)的旗幟和附近的甲、乙兩火炬照片，如圖所示．根據(jù)旗幟和火焰的飄動(dòng)方向，可以判斷（ ）

A．甲火炬可能向右運(yùn)動(dòng)，乙火炬可能靜止

B．甲火炬一定向右運(yùn)動(dòng)，乙火炬一定向左運(yùn)動(dòng)

C．甲火炬可能向右運(yùn)動(dòng)，乙火炬一定向左運(yùn)動(dòng)

D．甲火炬一定向右運(yùn)動(dòng)，乙火炬可能向左運(yùn)動(dòng)

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法正確的是（ ）

A．遠(yuǎn)視眼清晰地像成在視網(wǎng)膜前，用凸透鏡矯正

B．近視眼清晰地像成在視網(wǎng)膜前，用凹透鏡矯正

C．近視眼清晰地像成在視網(wǎng)膜前，用凸透鏡矯正

D．遠(yuǎn)視眼清晰地像成在視網(wǎng)膜前，用凹透鏡矯正

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