Question

（2010?長(zhǎng)春模擬）電冰箱冷凍室（溫度一般為-20℃左右）里的食物，存放一段時(shí)間后就會(huì)結(jié)霜和相互“串味”．請(qǐng)你從物理學(xué)角度分析，結(jié)霜是

凝華

 （填物態(tài)變化名稱）形成的；食物“串味”是

擴(kuò)散

現(xiàn)象．所以心電冰箱貯存食物時(shí)要用保鮮袋獨(dú)立包裝后再存放．

Answer 1

分析：（1）物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)的現(xiàn)象叫做凝華；
（2）不同的物質(zhì)相互接觸時(shí)，分子彼此進(jìn)入對(duì)方的現(xiàn)象叫做擴(kuò)散，擴(kuò)散說(shuō)明了分子在不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)．

解答：解：（1）冰箱內(nèi)的食物結(jié)霜，是冰箱內(nèi)水蒸氣遇冷凝華成的小冰晶；
（2）食物相互“串味”，是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，屬于擴(kuò)散現(xiàn)象．
故答案為：凝華；擴(kuò)散．

點(diǎn)評(píng)：本題以冰箱為載體考查物態(tài)變化和分子運(yùn)動(dòng)的知識(shí)，屬于基礎(chǔ)知識(shí)的考查，相對(duì)比較簡(jiǎn)單．