Question

14．在探究“水的沸騰”的實驗中，當(dāng)水溫升到90℃時，小明同學(xué)每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰5min后停止讀數(shù)，部分數(shù)據(jù)記錄如表一：
表一

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
水的溫度/℃	90	92	94		98	98	98	98	98

（1）小明觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升過程如圖1，則圖中甲是沸騰前的情況．（填“甲”或“乙”）
（2）某次數(shù)據(jù)沒有記錄，當(dāng)時溫度計示數(shù)如圖2所示，請將漏填的數(shù)據(jù)填在表格內(nèi)．根據(jù)表中實驗數(shù)據(jù)，可知水的沸點是96℃；由水的沸點，可判斷出當(dāng)時的大氣壓低于（選填“高于”、“等于”或“低于”）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）實驗即將結(jié)束，細心的小明同學(xué)發(fā)現(xiàn)：移開酒精燈，水馬上停止沸騰．這說明沸騰過程中需要繼續(xù)吸熱，但溫度不變．
（4）同時，小華也做了該實驗．他們根據(jù)各自的數(shù)據(jù)，在同一坐標(biāo)紙上畫出了如圖3所示的圖線，其中實線表示小明的圖線，虛線表示小華的圖線，水平部分圖線重合．若加熱條 件完全相同，整個過程中兩人的操作都規(guī)范準(zhǔn)確．根據(jù)圖線分析：你認為造成兩同學(xué)圖線差異的主要原因可能是：水的質(zhì)量不同．
（5）如圖4所示，甲為盛有水的燒杯，將乙試管插入甲容器水中（試管未碰杯底）．當(dāng)甲燒杯受到酒精燈持續(xù)加熱后，乙試管內(nèi)的液體會沸騰起來，根據(jù)給出的物質(zhì)在1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點（如表二），可以判斷出乙試管內(nèi)的液體是酒精；
表二

物質(zhì)	沸點（℃）	物質(zhì)	沸點（℃）
水	100	甘油	290
煤油	150	酒精	78

Answer 1

分析 （1）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
（2）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點越高；
（3）液體沸騰的條件是吸熱，但溫度不變；
（4）液體吸收熱量，溫度不斷升高，從開始加熱到沸騰，需要時間的長短跟液體的質(zhì)量、液體的初溫、火力大小有關(guān)．
（5）液體沸騰需要同時滿足兩個條件：一是溫度達到沸點，二是繼續(xù)吸熱；液體沸騰時溫度不再升高，一直保持在沸點溫度；熱傳遞的條件是兩個物體間必須存在溫度差．根據(jù)以上三個知識點結(jié)合表中給出的數(shù)據(jù)可以判斷試管乙中的液體種類．

解答 解：（1）甲圖，氣泡上升時不斷增大，是水的沸騰時的現(xiàn)象；乙圖，氣泡上升時不斷減小，是水沸騰之前的現(xiàn)象．
（2）由圖可知，此時溫度計的分度值是1℃，所以此時的示數(shù)是96℃．1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃，氣壓越高，沸點越高．此時水的沸點是96℃，所以低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）實驗即將結(jié)束，細心的小明同學(xué)發(fā)現(xiàn)：移開酒精燈，水馬上停止沸騰．這說明沸騰過程中需要繼續(xù)吸熱，但溫度不變．
（4）如圖，兩個同學(xué)實驗時，水的初溫相同，加熱條件完全相同，用時不同，是因為水的質(zhì)量不同．
（5）由圖及題意可知，甲中的水不斷地從酒精燈吸收熱量，溫度升高，但水沸騰時溫度不再升高，所以甲中水的溫度最高為100℃；乙中液體吸收的熱量來自于甲中的水，因為乙中液體沸騰，說明乙中液體溫度已達到沸點，而且還可以從甲中的水吸收熱量；根據(jù)熱傳遞條件可知，乙中液體的溫度一定小于甲中水的沸點，即乙中液體的沸點小于100℃，故可能是酒精．
故答案為：（1）乙；（2）96；小于；（3）吸熱；不變；（4）水的質(zhì)量不同；（5）酒精．

點評 本題是探究水的沸騰實驗，要掌握實驗的目的、方法及現(xiàn)象，同時要掌握相關(guān)的概念，本題涉及知識點多，考查全面．