Question

17．小明探究水沸騰時溫度變化的特點，實驗裝置如圖甲所示．

（1）加熱一定時間后，溫度計的示數(shù)如圖所示，此時水的溫度為89℃；
（2）當觀察到有大量氣泡產生，不斷上升、變大，到水面破裂開來，放出里面的水蒸氣時，說明水已沸騰；
（3）為證明水沸騰時要持續(xù)吸熱，小明接下來的操作是撤去酒精燈，然后觀察水是否沸騰．
（4）圖乙中能正確表示實驗過程中水溫度變化的圖象是A（填“A”、“B”、“C”或“D”）．
（5）小明得出水沸騰的條件：溫度達到沸點且繼續(xù)吸熱，但他發(fā)現(xiàn)撤掉酒精燈時，燒杯內的水沒有立即停止沸騰，你認為可能的原因鐵圈和石棉網的溫度高于水的沸點，水能繼續(xù)吸熱（寫出一條即可）．
（6）本實驗中，為了縮短加熱時間，使水盡快沸騰，可行的方法是減少水的質量（寫出一種即可）．
（7）另一組同學用加蓋的燒瓶做水沸騰實驗，沸騰一段時間后，撤去酒精燈，發(fā)現(xiàn)水停止沸騰．立即用橡皮塞塞住燒瓶口并將其倒置，迅速向燒瓶底部澆冷水，如圖丙所示，結果發(fā)現(xiàn)水又重新沸騰了．這是因為燒瓶內水蒸氣遇冷液化為水珠，瓶內水面上方氣壓變低（選選填“變高”、“變低”或“不變”），水的沸點變低（選填“變高”、“變低”或者“不變”）造成的．

Answer 1

分析 （1）溫度計的最小分度值是1℃，由圖示溫度計可直接讀出溫度計示數(shù)；
（2）水沸騰的條件有兩個：一是到達沸點，二是不斷吸收熱量，在沸騰時，溫度保持不變；
（3）水沸騰時，吸收熱量，但溫度不變；
（4）根據(jù)液體沸騰的特點：不斷吸收熱量，溫度保持不變對各個圖象注意分析即可；
（5）水沸騰的條件：達到沸點，吸熱溫度不變．酒精燈加熱時，鐵圈和石棉網的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時，水還會從鐵圈和石棉網吸收熱量，繼續(xù)沸騰；
（6）掌握影響水沸騰所用時間的因素：水的多少和水的初溫．水越少、初溫越高、加熱過程中熱量損失得越少，水到達沸點所用時間越短；
（7）水的沸點隨著表面氣壓的降低而降低．

解答 解：（1）溫度計的最小分度值是1℃，由圖可直接讀出溫度計示數(shù)為89℃．
（2）當觀察到有大量氣泡產生，不斷上升、變大，到水面破裂開來，放出里面的水蒸氣時，說明水已沸騰；
（3）為證明水沸騰時要持續(xù)吸熱，接下來的操作是撤去酒精燈，然后觀察水是否沸騰；
（4）液體沸騰的特點：不斷吸收熱量，溫度保持不變．
如圖A水吸收熱量，溫度升高，升高到沸點以后，不斷吸收熱量，溫度保持不變，圖A所示的是水的溫度隨時間變化的圖象；
圖B是晶體熔化圖象，C圖是晶體凝固圖象，D圖表示吸收熱量，溫度一直升高，故BCD都不符合題意．
（5）酒精燈加熱時，鐵圈和石棉網的溫度升高，高于水的溫度，當移開酒精燈時，水還會從鐵圈和石棉網吸收熱量，繼續(xù)沸騰．
（6）水越少、水初溫越高，熱量的損失越少，單位時間內吸收的熱量越多，水達到沸點所用的時間越短，所以實驗中可適當減少水量、適當提高水的初溫、給燒杯加蓋、加大酒精燈的火焰，來縮短加熱時間．
（7）在瓶底澆冷水后，瓶內溫度降低，水蒸氣液化，氣體壓強減小，因為水的沸點會隨氣壓的減小而降低，因此，水會重新沸騰起來．
故答案為：（1）89；（2）有大量氣泡產生，不斷上升、變大，到水面破裂開來，放出里面的水蒸氣；（3）撤去酒精燈；（4）A；（5）鐵圈和石棉網的溫度高于水的沸點，水能繼續(xù)吸熱；（6）減少水的質量；（7）變低；變低．

點評 此題考查了沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象，從現(xiàn)象上看沸騰前氣泡在上升過程中體積減小；而沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．同時考查了水沸騰過程中的特點及溫度計的讀法．