Question

3．地溝油中含有大量對(duì)人體有毒的物質(zhì)，一些不法商人對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的脫水、脫雜、脫臭處理后，提供給無(wú)良餐館使用，假冒色拉油，嚴(yán)重傷害市民身體健康．小明學(xué)了密度后，想用測(cè)密度的方法來(lái)鑒別色拉油和地溝油．他查得優(yōu)質(zhì)色拉油的密度在0.90g/cm³-0.93g/cm³之間，地溝油的密度在0.94g/cm³-0.96g/cm³之間．然后，他進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)鑒別：

A．調(diào)節(jié)天平平衡．
B．取適量樣品油倒入燒杯，用天平測(cè)燒杯和樣品油的總質(zhì)量m₁時(shí)，指針如圖甲所示，加入5g砝碼后，指針偏向右側(cè)．接下來(lái)的操作是：用鑷子取出5g砝碼，放回砝碼盒，再移動(dòng)游碼．
經(jīng)過(guò)正確操作天平平衡時(shí)，右盤中砝碼的質(zhì)量及游碼的位置如乙所示，m₁=63g．
C．將燒杯中部分樣品油倒入量筒中，如圖丙所示，讀出量筒中樣品油的體積V=40cm³．
D．用天平測(cè)出燒杯和剩余樣品油的總質(zhì)量m₂=25g．
E．利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，計(jì)算出樣品油的密度ρ=0.95g/cm³；
F．根據(jù)測(cè)算出的密度，小明通過(guò)比對(duì)，該樣品油是地溝油（選填“是”或“不是”）．

Answer 1

分析 （1）用天平測(cè)量物體質(zhì)量過(guò)程中，要通過(guò)增減砝碼或調(diào)節(jié)游碼使橫梁恢復(fù)平衡；燒杯和樣品油的總質(zhì)量等于砝碼的質(zhì)量加游碼對(duì)應(yīng)的刻度值；
（2）弄清量筒的分度值，根據(jù)液面對(duì)應(yīng)的刻度讀出量筒中樣品油的體積；
（3）計(jì)算出樣品油的質(zhì)量；知道樣品油的質(zhì)量和體積，根據(jù)密度公式求出樣品油的密度；
（4）根據(jù)題意判斷是否為地溝油．

解答 解：B．測(cè)量時(shí)，右盤加入一定量的砝碼后，天平的指針偏向左側(cè)，這時(shí)燒杯和樣品油的質(zhì)量大于右盤砝碼的總質(zhì)量；再加入5g的砝碼后，指針偏向右側(cè)，接下來(lái)，要取下5g的砝碼，向右移動(dòng)游碼，直到橫梁平衡；
由圖甲知，燒杯和樣品油的總質(zhì)量：m₁=50g+10g+3g=63g，
C．由圖丙可知，量筒中樣品油的體積：V=40ml=40cm³，
E．量筒中樣品油的質(zhì)量：m=m₁-m₂=63g-25g=38g，
樣品油的密度：ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{38g}{40c{m}^{3}}$=0.95g/cm³，
F．樣品油的密度在0.94g/cm³-0.96g/cm³之間，所以該樣品油是地溝油．
故答案為：B．用鑷子取出5g砝碼，放回砝碼盒，再移動(dòng)游碼；63g；C.40cm³；E：0.95；F：是．

點(diǎn)評(píng) 此題主要考查的是學(xué)生對(duì)天平的調(diào)節(jié)和讀數(shù)、量筒的讀數(shù)、密度計(jì)算公式的理解和掌握，基礎(chǔ)性題目．