Question

腌蘿卜需要較長的時間蘿卜才會變咸，而炒菜時蘿卜很快就會變咸，這是因為炒菜時（ ）
A．鹽分子變大
B．鹽分子變小
C．蘿卜膨脹
D．分子熱運(yùn)動加快

Answer 1

【答案】分析：需要根據(jù)分子熱運(yùn)動與溫度有關(guān)，溫度越高，分子的熱運(yùn)動越劇烈．
解答：解：A、鹽分子變大，鹽分子的大小是不會改變的，故不符合題意；
B、鹽分子變小，鹽分子的大小是不會改變的，故不符合題意；
C、蘿卜膨脹，與分子的運(yùn)動速度無關(guān)，故不符合題意；
D、分子熱運(yùn)動加快，炒菜時，溫度升高，鹽分子的動能增大，分子熱運(yùn)動就加快了，符合題意．
故選D．
點(diǎn)評：考查了擴(kuò)散現(xiàn)象和分子熱運(yùn)動與溫度的關(guān)系的知識點(diǎn)．